Składniki:

• 3-4 jajka
• 2 duże mięsiste pomidory
• szczypta soli i pieprzu
• tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Jajka roztrzepać widelcem w misce i wylać na patelnię na rozgrzany tłuszcz. Smażyć pół minuty i wrzucić pomidory. Dusić kilka minut, aż pomidory zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego Zyczy Wq!!!