Składniki:

• 4 filety z piersi kurczaka
• 2 jajka
• garść płatków kukurydzianych
• 2 łyżki przesianej mąki
• sok z 1/2 cytryny
• sól, pieprz i tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Płatki kukurydziane włożyć do foliowej torebki i dokładnie rozwałkować wałkiem lub potłuc. Filety umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny, odstawić na 15 minut. Jajka ubić ze szczyptą soli. Filety panierować w mące, jajkach i rozdrobnionych płatkach. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Smacznego Życzy Elusia!!!