Składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 2 jajka surowe
• 5 łyżek tartej bułki
• 2 łyżki oleju
• trochę śmietany
• duża cebula
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Cebulkę drobniutko posiekać, zeszklić w dwóch łyżkach oleju na patelni. Jajka ugotowane na twardo zsiekać - dodać zeszkloną cebulę, tarta bułkę, przyprawy i surowe jajka. Jeśli masa jest zbyt sucha - wlać trochę śmietany. Dobrze wyrobić - i uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.

Rada! Jeśli mamy pod ręką ładny szczypiorek, również możemy go dodać do masy jajecznej. Kotleciki będą jeszcze bardziej smaczniejsze.

Smacznego Zyczy Elusia!!!