Składniki dla: 4 osób

• 50 dag piersi w kurczaka
• panierka do kurczaka
• 2 małe ostre papryczki
• 1 cebula
• mała puszka pomidorów w zalewie ew. w sosie
• łyżeczka startej skórki z cytryny
• cukier, sól, pieprz, oliwa

Sposób przyrządzenia:
Papryczki opłukać, usunąć gniazda nasienne. Miąższ drobniutko zsiekać. Cebulę obrać posiekać w talarki i poddusić na 2 łyżkach oliwy razem z pomidorami. Następnie całość zmiksować. Dodać papryczkę. Chwilę razem gotować. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Piersi dokładnie opłukać - osuszyć. Pokroić w kosteczkę. Oprószyć panierką i usmażyć na oleju. Podawać z sosem i ryżem ugotowanym na sypko.

Smacznego Życzy Elusia!!!