Ciasto orzechowe

• 5 jajek
• 25 dag cukru kryształu
• 1 łyżka miodu
• 25 dag orzechów pokroić drobno
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• odrobina proszku do pieczenia

Białka bić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka, orzechy, mąkę i miód. Upiec.
Ciasto kokosowe

• 6 białek
• 18 dag cukru kryształ
• 15 dag kokosu
• ½ cukru waniliowego

Sposób przyrządzenia:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier + cukier waniliowy dalej ubijać następnie dodać kokosy wymieszać i upiec placek.

Masa budyniowa

• 1 masło
• 1 margaryna
• ½ l mleka35 dag cukru kryształu
• cukier waniliowy
• 9 dag mąki kartoflanej
• 4 żółtka

1 szklanka mleka zagotować z cukrem, resztę mleka rozmieszać z mąką ziemniaczaną i żółtkami i ugotować gęsty budyń.

Masło i margarynę utrzeć, dodać masę budyniową i dobrze utrzeć. Masę tą podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao (najlepiej sparzyć go odrobiną gorącej wody) a do 2-ej masy dodać spirytus lub sok wiśniowy.

Upieczone placki przekładać masą.

Smacznego Zyczy Basia!!!