Składniki na ciasto:

• 15 dag mąki
• 8 dag masła
• 5 dag cukru pudru
• żółtko

Składniki na masę serową:

• 1 kg sera
• 40 dag cukru pudru
• 10 dag masła
• 6 jajek
• 2 łyżki mąki
• szczypta soli
• wanilia

Sposób przyrządzenia:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, schłodzić rozwałkować i wylepić nim natłuszczone dno tortownicy i lekko podpiec. Masło utrzeć na pulchną masę. Dodawać stopniowo po jednym żółtku, zmielony 3 ser oraz cukier i kontynuować staranne ucieranie masy. Dodać ubitą z białek pianę, wanilię, mąkę i sól. Masę serową delikatnie wymieszać i wyłożyć na ciasto. Piec około 60 minut w temperaturze 250 stopni. C

Smacznego Zyczy Elusia!!!