Składniki:

• 2 słoiki buraczków konserwowych [małe lub 1 litrowy]
• 8 jajek
• 1 cebula
• majonez
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia:
Buraczki, ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce o dużych oczach. Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę i trochę posolić [jeśli cebula jest stara należy ją sparzyć, aby miała delikatniejszy smak]. Wszystko połączyć dodać majonez wymieszany z żółtkami. Doprawić solą i pieprzem.

Smacznego Życzy Elusia!!!