Składniki:

• 2,5 szkl mąki pszennej
• 1,5 szkl mąki ziemniaczanej
• 1 szkl cukru pudru
• 1/2 szkl kwaśnej śmietany
• 2 całe jajka
• 25 dag masła
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy

Składniki na nadzienie:

• Jeśli masz takie Jabłka do szarlotek to jak najbardziej ich możesz użyć. Jeśli nie masz to 2 kg jabłek
• cynamon
• cukier

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Z podanych składników zagnieść ciasto na stolnicy i wstawić na godzinę do lodówki.

Krok 2. Jabłka obrać, poszatkować i udusić na marmoladę, pamiętając o ciągłym mieszaniu, aby jabłka nie przypaliły się. Pod koniec duszenia dodać cukier i odstawić do ostygnięcia.

Krok 3. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na posmarowaną tłuszczem blaszkę, z ciasta zrobić dość wysokie brzegi, nałożyć uduszone jabłka posypać cynamonem, [Jeśli masz jabłka z słoika to już ich nie musisz dusić - jabłka układasz bezpośrednio na cieście].Drugą część ciasta rozwałkować i przykryć jabłka, brzegi zlepić. Ciasto piec około 50 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego Życzy Elusia!!!