Składniki:

• 4 pory
• 1 l bulionu warzywnego
• 2 cebule
• duży plaster szynki gotowanej
• 4 łyżki masła
• 1/2 szkl gęstej smietany
• 4 łyżki startego żółtego sera
• sól i pieprz
• po 4 trójkąciki serka topionego Hochland śmietankowego i maasdamer

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Pory dokładnie myjemy i niepotrzebne części usuwamy (zielone liście)
Krok 2. W dużym garnku rozgrzać masło. Białe i jasno zielone części porów pokroić w plastry i zeszklić na maśle razem z posiekaną cebulą mieszając od czasu do czasu.
Krok 3. Podsmażone warzywa zalać wrzącym bulionem warzywnym, jeśli wymga tego potrzeb adosolić do smaku. I nadal gotowac pod przykryciem około 20 minut. Po upłynięciu 20 minut dodać serki topione i mieszać aż do momentu całkowitego rozpuszczenia.
Krok 4. Wlać śmietanę, dobrze wymieszać i jeszcze raz podgrzać. Na koniec szynkę po kroić w drobną kostkę i wrzucić do garnka.
Krok 5. Rozlać do talerzy i posypać żółtym serem.

Smacznego Życzy Ilojna!!!