Składniki:

• 30 dag pieczarek
• 1 l bulionu grzybowego
• 2  kopiate łyżki śmietany
• sól, pieprz, masło
• makaron

Sposób przyrządzenia:

Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i osuszyć. Następnie podsmażyć na maśle, aż będą miękkie. Zagotować wodę i przygotować bulion z 2 kostek. [ 1 litr wody].

W tym czasie ugotować makaron najlepiej nitki. Kiedy pieczarki będą już dobrze podsmażone dodać je do bulionu i gotować przez około 10 minut.

W osobnej misce wymieszać śmietanę z szczyptą soli. Tuż przed podaniem śmietany do zupy - nalać do miski około 4 łyżki zupki i energicznie wymieszać - [ to pomoże uniknąć zważenia się śmietany] następnie wlać śmietanę do zupy i dobrze wymieszać. Pogotować jeszcze okołom 4 minuty na małym ogniu.  Na talerze rozłożyć makaron i zalać zupką.

Smacznego życzy Elusia!