Składniki dla: 4 osób

• 1 kalafior
• 2 duże płaty ryby panga
• 1 kg młodych ziemniaków
• 2 łyżki masła
• bułka tarta
• jajko i troszku mleka
• przyprawa do ryb
• olej

Sposób przygotowania.

Krok 1. Ziemniaki oskrobać i ugotować. W czasie kiedy gotują się ziemniaki przygotować resztę do obiadu

Krok 2. Rybę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym - natrzeć przyprawami, odsatwić do marynowania.
Krok 3. Kalafior opłukać dokładnie wrzucić na gotującą osoloną wodę - ugotować na miękko.
Krok 4. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kawałki ryby wcześniej namoczone w jajku i opanierowane z bułce.
Krok 5. W małym garnku rozpuścić masło i zrumienić bułkę tartą.
Krok 6. Ugotowane ziemniaki odcedzić, wyjąć kalafior z wody polać zrumienioną bułką tartą i podawać z usmażoną rybą.

Smacznego życzy Elusia!