Składniki:

• 1 kg maku
• 70 dag cukru
• 2 łyżki miodu
• 0, 5 kostki masła
• 3 żółtka
• 4 białka
• bakalie

Sposób przygotowania:

1kg maku sparzyć gorącą wodą i gotować ok. 30min na małym
ogniu.Odcedzić i przekręcić przez maszynkę dwa razy. Drugi raz z
cukrem, ok. 0,70dkg, dodać 2 łyżki miodu, 0,5 kostki masła [rozpuścić]
3żółtka i4 białka ubite na sztywno oraz bakalie według uznania.
Mak wylać na blachę można zrobić spód z ciasta kruchego lub ułożyć
biszkopty lub herbatniki. Piec około godzinę.

Smacznego Życzy Marta!

Tagi: makowiec, herbatniki, ciasto kruche, przepisy swiateczne, bakalie