Składniki:

• 150 ml mleka
• 150 g mąki
• 40 g cukru
• białko z 2 jaj
• szczypta soli
• masło
• pianki Haribo Flowers, Smerfy lub Mallow Mania.

Sposób przygotowania:

Białko ubijamy z cukrem i odrobiną soli na pianę. Dodajemy pianę do mleka zmieszanego z mąką, uzyskując ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło. Aby nadać racuchom kolisty kształt, na patelni ustawiamy okrągłe wysokie foremki, do których łyżką wlewamy ciasto naleśnikowe. Po kilku minutach w ciasto wtykamy pianki Haribo i smażymy dalej przez około minutę. Następnie, przy pomocy noża, delikatnie oddzielamy racuchy od foremki, przekładamy je do brytfanki i wsadzamy na około 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Po wyjęciu racuszków z piekarnika układamy je na talerzu, który można udekorować kroplami rozpuszczonej czekolady i kolorowymi żelkami Haribo Beerentraum i Złote Misie.

Smacznego!

Gwiazdami tego deseru są!

Tagi: racuszki, deser, haribo, kinder party, zelki