Składniki dla 4 osób

• 400 g fasola czerwona d'aucy
• 400 g słodka kukurydza d'aucy
• 300 g filet z kurczaka
• 200 g czerwonej papryki
• 200 g ananasów
• przyprawa do kurczaka
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• oliwa, miód, majeranek
• liść sałaty i melon do dekoracji
• ząbek czosnku

Sposób przygotowania:

Opłucz dokładnie, osusz i następnie przypraw kurczaka i podsmaż na odrobinie rozgrzanego oleju lub oliwy z oliwek. Usmażony filet pokrój w paski. Odsącz słodką kukurydzę d'aucy natomiast fasolę czerwonš d'aucy dodatkowo opłucz wodą. Pokrój ananasa i czerwoną paprykę w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki dodając sos na bazie oliwy, przypraw oraz soku z cytryny.

Serwowanie: Nadaj sałatce smakowity wygląd wykładając ją na liściu sałaty i dodatkowo dekorując kawałkiem melona.

tagi: salatka, kurczak, kukurydza, dauncy, przekaska