Składniki:

• 2 op. mrożonego zielonego groszku
• 2 duże ziemniaki
• 1 szkl śmietany kremówki
• 1 l bulionu warzywnego
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ziemniaki, obrać, opłukać pokroić w kostkę. Do garnka przełożyć wczęsniej opłukany groszek, ziemniaki, wlać bulion i dodać nieco przypraw - gotować 25 minut. Ostudzić zupę - a następnie ją zmiksować. Dodać lekko ubitą śmietanę kremówkę [ np: przy użyciu miksera]. delikatnie wymieszać. Przed podaniem zupę należy mocno podgrzać, ale nie gotować. Podawać z grzankami.

Smacznego:

Tagi: zielony groszek, krem, zupa z groszku