Składniki dla 4 - 6 osób:

• 1,5 kg krewetek królewskich (dużych) mrożonych  (waga prod. zamrozonego)
• 1/4 masła osełki
• 2 "pęczki" kopru - wersja zimowa - w lato peczki wieksze starczy jeden - około 10 galazek kopru
• 4-6 zabków czosnku plus 4 ząbki czosnku do sosu

Składniki na sos:

• 2-3 łyżki śmietany lub jogurtu
• 4 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:
krewetki rozmrozić i osuszyć (na ręczniku papierowym lub sciereczce)
masło rozpuscić na głebokiej patelni
dodać przetarty przez praske czosnek
uważać żeby sie lekko zeszklił nie podrumienił
do masła z czosnkiem dodac krewetki
lekko osolić smażyć na wolnym ogniu, aż powstały płyn się zredukuje
w końcowej fazie smażenia dodać posiekany koper

podawac z sosem
sos: wymieszać składniki z przetartym na prasce czosnkiem
odstawic na czas smażenia krewerek "do przegryzienia"
doprawic solą i pieprzem

Tagi: owoce morza, krewetki, przekaska, sos czosnkowy

Smacznego życzy chihuahua