Ciasto orzechowe

• 5 jajek
• 25 dag cukru kryształu
• 1 łyżka miodu
• 25 dag orzechów pokroić drobno
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• odrobina proszku do pieczenia

Białka bić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka, orzechy, mąkę i miód.
Ciasto kokosowe

• 6 białek
• 18 dag cukru kryształ
• 15 dag kokosu
• ½ cukru waniliowego

Sposób przyrządzenia:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier + cukier waniliowy dalej ubijać następnie dodać kokosy wymieszać i upiec placek.

Ciasto Kakaowe

• 6 jaj
• 9 dag mąki krupczatki
• 20 dag cukru kryształu
• 6 dag mąki ziemniaczanej
• 1 czekolada gorzka
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka proszek do pieczenia
• cukier waniliowy

Z podanych składników upiec biszkopt. Po przestygnięciu przekroić na 2 placki. J

Masa budyniowa

• 1 masło
• 1 margaryna
• ½ l mleka
• 35 dag cukru kryształu
• cukier waniliowy
• 9 dag mąki kartoflanej
• 4 żółtka

1 szklanka mleka zagotować z cukrem, resztę mleka rozmieszać z mąką ziemniaczaną i żółtkami i ugotować gęsty budyń.

Masło i margarynę utrzeć, dodać masę budyniową i dobrze utrzeć. Masę tą podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao (najlepiej sparzyć go odrobiną gorącej wody) a do 2-ej masy dodać spirytus lub sok wiśniowy.

Masa wiśniowa

• 2 galaretki wiśniowe
• słoik wiśni

Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody, gdy zacznie gęstnieć dodać wiśnie.

Upieczone placki przekładać (dowolnie ) masami.

Smacznego Życzy Basia!!!