Czas przygotowania: 40 min

Składniki:

• 25 dag mąki
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 kopiata łyżka tłuszczu
• 2 jajka
• 1 łyżka octu
• 10 dag śmietany
• szczypta soli
• 1/2 kg smalcu do smażenia
• cukier puder z wanilią do posypania (15 dag +1 cukier waniliowy Delecta)

Sposób przyrządzenia:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać tłuszcz, cukier jaja, sól, ocet i śmietanę. Wszystko razem zagnieść i dobrze wyrobić. Ciasto powinno być takie jak na makaron. Następnie przykryć ściereczką, aby nie obeschło i wynieść w zimne miejsce – lodówkę. Następnie tłuszcz rozgrzać w płaskim rondlu. Ciasto wybić wałkiem i cienko rozwałkować, podsypując jak najmniej mąki. Kroić faworki i smażyć.

Źródło: zeszyt z przepisami mojej mamy