Składniki:

• 1 l wywaru przygotowanego z 2 kostek Rosołu warzywnego Knorr
• 0,5 szklanki śmietany
• 20 dag posiekanych orzechów włoskich
• 2 żółtka
• sól i pieprz
• cukier

Sposób przyrządzenia:
Krok 1: Żółtka ucieramy z cukrem, solą, pieprzem i śmietaną.
Krok 2: Do wywaru dodaj posiekane orzechy, całość zagotuj a następnie dodaj śmietanę.
Zupę podawaj z grzankami z bułki i groszkiem ptysiowym.

Źródło: opakowanie po rosół warzywny Knorr