Porcji dla: 8 osób
Czas przygotowania: 50 minut
Czas oczekiwania: 140 minut

Składniki na ciasto:

• 20 dag mÄ…ki tortowej
• 5 dag zmielonych migdaÅ‚ów
• 10 dag cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• szczypta soli
• 1 jajko
• 10 dag masÅ‚a lub margaryny
• tÅ‚uszcz do formy
• mÄ…ka do posypania stolnicy

Składniki:

• 1 miÄ™kka gÅ‚ówka kapusty (ok. 1 kg)
• 0.75 szkl. ryżu
• 2 cebule
• 3 Å‚yżki margaryny
• 2 dkg suszonych grzybów
• sól
• pieprz.

Składniki:

• 1 kg polÄ™dwica woÅ‚owa Å›rodkowa
• 1 gÅ‚ówka czosnku
• 1 Å‚yżka oliwy z oliwek
• ¼ szklanki czerwonego wytrawnego wina
• sól, pieprz

TrwajÄ…cy caÅ‚e tysiÄ…clecia rozwój chiÅ„skiej sztuki kulinarnej byÅ‚ procesem nieustannego próbowania i ulepszania, wytrwaÅ‚ym poszukiwaniem coraz bardziej wyrafinowanych i doskonaÅ‚ych potraw.

Składniki:

• 4 filety z piersi kaczki pokrojone w cienkie paski
• 2 Å‚yżki sosu sojowego
• olej sezamowy
• 4 Å‚odygi selera naciowego pokrojone w kostkÄ™
• 2 plastry ananasa pokrojone w kostkÄ™
• 100g melona pokrojonego w kostkÄ™
• 100g przepoÅ‚owionych owoców lychees
• 200ml rosoÅ‚u drobiowego
• 2 Å‚yżki przecieru pomidorowego
• 2 Å‚yżki sosu hoisin
• sól, pieprz czarny mielony
• 1 Å‚yżka octu winnego z biaÅ‚ego wina
• 1/2 Å‚yżeczki przyprawy chiÅ„skiej 5 smaków.

Danie dla: 4 osób
Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

• 4 grubsze kotlety cielÄ™ce ( każdy mniej wiÄ™cej o wadze 20 dag)
• 4 plasterki ementalera
• 10 dag buÅ‚ki tartej
• 5 Å‚yżek oleju
• 3 Å‚yżki mÄ…ki
• Å‚yżka musztardy miodowej
• zioÅ‚a prowansalskie
• sól, Å›wieżo zmielony pieprz
• jajko