Składniki na biszkopt:

• 6 jaj
• 18 dag mąki
• 15 dag cukru
• cukier waniliowy
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania Ciasta:
Z podanych składników upiec biszkopt i przekroić na pół

Masa z chałwy składniki:

• 20 dag chałwy waniliowej (lub innej)
• 1 masło
• cukier waniliowy
• 4 łyżeczki cukru pudru
• 4 żółtka
• 1 szkl. mleka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Żółtka utrzeć z cukrem, mleko zagotować z cukrem waniliowym. Na gotujące mleko wlać żółtka im rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną, energicznie mieszać do gęstości, wystudzić . Utrzeć masło, dodać chałwę i ugotowany budyń , razem połączyć.

Masa czekoladowa składniki:

• 3 jaja
• 1/2 szkl. cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 czekolada gorzka
• 1 masło

• 30 dag bezów (ok. 40 sztuk)

Jaja ubić na parze z cukrem, dodać kakao i 1/2 czekolady,drugą połowę czekolady rozkruszyć. Utrzeć masło i połączyć z masą jajeczno - kakaową i rozkruszoną czekoladą .

Kolejność przekładania Ciasta:
Na biszkopt dajemy masę czekoladową

Krok 2. Na masę bezy

Krok 3. Na bezy masę z chałwy i przykrywamy druga połową biszkoptu. Na wierzch dajemy trochę masy i posypujemy utartą czekoladą lub posypką.

SMacznego Zyczy Ela!!!

Tagi: ciasto z bezami i chalwa, chalwa, bezy, przepis chalwa