
Ciasto orzechowe
BiaÅ‚ka bić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, nastÄ™pnie dodać żóÅ‚tka, orzechy, mÄ…kÄ™ i miód.
Ciasto kokosowe
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier + cukier waniliowy dalej ubijać następnie dodać kokosy wymieszać i upiec placek.
Ciasto Kakaowe
Z podanych skÅ‚adników upiec biszkopt. Po przestygniÄ™ciu przekroić na 2 placki. J
Masa budyniowa
1 szklanka mleka zagotować z cukrem, resztÄ™ mleka rozmieszać z mÄ…kÄ… ziemniaczanÄ… i żóÅ‚tkami i ugotować gÄ™sty budyÅ„.
Masło i margarynę utrzeć, dodać masę budyniową i dobrze utrzeć. Masę tą podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao (najlepiej sparzyć go odrobiną gorącej wody) a do 2-ej masy dodać spirytus lub sok wiśniowy.
Masa wiśniowa
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody, gdy zacznie gęstnieć dodać wiśnie.
Upieczone placki przekładać (dowolnie ) masami.
Smacznego Życzy Basia!!!
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Krok 1. Kawę rozpuścić w filiżance gorącej wody i mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia, ostudzić.
Krok 2. ÅšmietanÄ™ kremówkÄ™ ubić z cukrem pudrem i wanioliowym.
Krok 3. Biszkopty dosyć mocno skropić schłodzoną kawą a potem likierem.
Krok 4. Do pucharków wkÅ‚adamy po 5 szt nastÄ™pnie udekorowac bitÄ… Å›mietanÄ…. Wierzch udekorować startÄ… czekoladÄ… i pokruszonymi kawaÅ‚kami.
Smacznego Zyczy Elusia!!!
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
MandyrynkÄ™ obrać i wycisnąć z niej sok do malutkiego rondelka, dodać szczyptÄ™ cynamonu i podgrzać na maÅ‚ym ogniu. Banany obrać i pokroić na kawaÅ‚ki, dodać sok z mandarynki i dokÅ‚adnie zmiksować z miodem, ucierająć nadal powolutku dodawać schÅ‚odzony jogurt. Tak przygotowany krem przekÅ‚adamy do pucharków i dekorujemy platkami czekolady.
Smacznego Życzy Yena!!!
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Krok 1. BiaÅ‚ka z cukrem, z kilkoma kroplami olejków i szczyptÄ… soli ubijamy mikserem na sztywna pianÄ™, dodaj wiórka kokosowe i delikatnie wymieszaj.
Krok 2. Na przygotowanej wczeÅ›niej formie wysmarowanej masÅ‚em, a na niej poÅ‚ożona folia aluminiowa również wysmarowana masÅ‚em i oproszonÄ… mÄ…kÄ…. Z masy formuÅ‚ujemy ciasteczka na blasze, ksztaÅ‚t dowolny okrÄ…gÅ‚e, podÅ‚użne.
Krok 3. Pieczemy je 15 – 20 minut na zÅ‚oty kolor w rozgrzanym piekarniku do 150 st. C. Ciastka zdejmij z formy razem z foliÄ… aluminiowÄ…, a gdy caÅ‚kowicie bÄ™dÄ… zimne, delikatnymi ruchami oderwij je od folii. UÅ‚ożone ciasteczka na talerzu przyozdabiamy zygzakami pÅ‚ynÄ… czekoladÄ….
Smacznego Życzy Roimina!!!
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Do wysokiego kieliszka wrzuć kostkę cukru i wlej mały kieliszek whisky. Zalej gorącą kawą. Przybierz bitą śmietaną i posyp czekoladą w proszku.
Smacznego Życzy Ela!!!
Tagi: kawa irlandzka, irlandzku, kawa z whisky
Składniki na 4 filiżanki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Krok 1. Å»óÅ‚tka dokÅ‚adnie utrzeć z cukrem pudrem. Kakao, cynamon i goździki rozprowadzić w 4 Å‚yżkach mleka, nastÄ™pnie caÅ‚oÅ›c wlac do reszty mleka, zagotować. 6 Å‚yżek pÅ‚ynu wymieszac z koglem - moglem na gÅ‚adkÄ… masÄ™, a nastÄ™pnie, mieszajÄ…c, powolutku dodawac kakao.
Krok 2. W dwóch osobnych garnach rozpuÅ›cić na parze czekoladÄ™ gorzkÄ… i białą. Do ciemnej czekolady stopniowo dolewać sos kakaowo - żóÅ‚tkowy. CaÅ‚ość podgrzać [ nie gotować]. Rozlać do filiżanek i polać w wzorek rozpuszczonÄ… białą czekoladÄ….
Smacznego Życzy Ela!!!
Tagi: czekolada korzenna, mielony cynamon, kogel mogel,
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
BudyÅ„, kakao i cukier oraz cukier waniliowy rozpuÅ›cić w poÅ‚owie szklanki zimnego mleka, resztÄ™ mleka zagotować ze szczyptÄ… soli. Wlać rozpuszczony budyÅ„ z dodatkami i podgrzewać na maÅ‚ym ogniu, stale mieszajÄ…c do chwili, gdy czekolada nieco zgÄ™stnieje. Nalać do filiżanek i oprószyć cynamonem lub pokropić alkoholem. JeÅ›li korzystamy z aromatu, należy wlać go do gotujÄ…cej siÄ™ czekolady.
Smacznego Życzy Torino!!!
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
MandarynkÄ™ obrać i wycisnąć z niej sok do malutkiego rondelka, dodać szczyptÄ™ cynamonu i podgrzać na maÅ‚ym ogniu. Banany starannie obrać i pokroić na malutkie kawaÅ‚ki, dodać sok z mandarynki i bardzo dokÅ‚adnie zmiksować z miodem, ucierajÄ…c nadal maÅ‚ym strumieniem dodawać schÅ‚odzony jogurt. Tak przygotowany krem przekÅ‚adamy do pucharków i dekorujemy startÄ… czekoladÄ….
Smacznego Życzy Soli!!!
dupa
Składniki:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Kawę posłodzić, rozlać do filiżanek. Lekko podgrzane mleko zmiksować, a kiedy się spieni, zalać nim kawę, posypać czekoladą.
Smacznego Zyczy Ela!!!
Tagi: domowe cappucino, kawa cappucino,
Składniki:
Składniki na nadzienie:
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Krok 1. W misce mikserem wymieszać składniki na ciasto. Miksować do moment, aż ciasto będzie miało jednolitą masę. Jeśli ciasto będzie za rzadkie dodać odrobinę mąki.
Krok 2. Ser na misce rozdrobnić widelcem, dodać cukier puder i śmietanę. Wymieszać dokładnie i jeszcze przez chwilę ugniatać.
Krok 3. W momencie kiedy bÄ™dziemy smażyć naleÅ›niki w osobnym garnku na parze rozpuÅ›cić czekoladÄ™. Usmażone naleÅ›niki przekÅ‚adamy serem i skÅ‚adamy w dowolny ksztaÅ‚t: na póÅ‚, rulonik, trójkÄ…cik. NaleÅ›niki delikatnie z wierzchu polać czekoladÄ…, najlepiej robić to widelcem.

Smacznego Życzy Elusia!!!
Składniki:
Masa budyniowa
Sposób przyrzÄ…dzenia:
Odlać z mleka 1 szklankę, resztę zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. W Szklance mleka rozmieszać: mąką ziemniaczaną, mąkę pszenną i jaja. Mieszaninę mączno - jajeczną wlać do zagotowanego mleka i na małym ogniu mieszać, aż do uzyskania jednolitej gęstej masy.
Herbatnikami wyłożyć formę [wyścieloną folią aluminiową], na to wyłożyć budyń i przykryć herbatnikami. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i polać lub posmarować herbatniki.


SMacznego Życzy Elusia!!!
Składniki na ciasto makowe:
Składniki na masę:
Dekoracja:
Składniki na poncz:
Przygotowanie ciasta:
Suchy mak, kokos, cukier, mÄ…kÄ™ i proszek do pieczenia dokÅ‚adnie mieszamy w naczyniu, a nastÄ™pnie cienkim strumieniem wlewamy roztopionÄ… margarynÄ™ o temperaturze pokojowej. Wszystko razem dokÅ‚adnie ucieramy mikserem na jednolitÄ… masÄ™. BiaÅ‚ka ubijamy mikserem na sztywnÄ… pianÄ™. Dodajemy do utartej masy i delikatnie mieszamy Å‚yżkÄ…. Gotowe ciasto wylewamy na formÄ™ posmarowanÄ… tÅ‚uszczem i wyÅ‚ożonÄ… papierem. Pieczemy w temp. 200 st. C do chwili, gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów formy. Po lekkim ostudzeniu okrawamy brzegi ciasta nożem i wykÅ‚adamy je na deseczkÄ™ - zdejmujemy papier.
Przygotowanie masy:
Odlewamy trochÄ™ mleka i rozpuszczamy w nim budyÅ„. ResztÄ™ mleka gotujemy. Å»óÅ‚tka ucieramy z cukrem i waniliÄ…, wlewamy gorÄ…ce mleko i rozpuszczony budyÅ„. Gotujemy na maÅ‚ym ogniu caÅ‚y czas mieszajÄ…c do chwili, gdy krem zgÄ™stnieje - odstawiamy do wystygniÄ™cia. MasÅ‚o ucieramy mikserem na puch. Nadal ucierajÄ…c dodajemy po trochÄ™ zimnego kremu. Pod koniec ucierania dodajemy na przemian spirytus, sok z cytryny i kawÄ™ rozpuszczalna [ 2 Å‚yżeczki kawy rozpuszczone w Å‚yżce wody]. Gotowa masa musi być puszysta, miÄ™kka, powinna też mieć “zdecydowany” smak.
Przygotowanie ponczu
W gorÄ…cej wodzie rozpuszczamy cukier, a po ostudzeniu dodajemy spirytus, sok z cytryny. Ciasto lekko nakrapiamy ponczem.
Przekładanie ciasta:
Krok 1. Na ciasto nakÅ‚adamy równomiernie masÄ™.

Krok 2. Każdy biszkopt również pon czujemy. [każdy biszkopt maczamy w ponczu], ukÅ‚adamy na wierzchu ciasta jeden obok drugiego, lekko wciskamy w krem.


Krok 3. 10 dag margaryny rozpuszczamy na delikatnym ogniu, dodajemy pokruszoną czekoladę - dobrze wymieszać na jednolitą masę, następnie dodać 1 łyżkę ciemnego kakao, nadal kontynuować mieszanie, aż czekolada będzie miała gładką konsystencję. Każdy biszkopt smarujemy polewą przy pomocy małego pędzelka, na wierzchu układamy pionowo 1 rodzynkę.

Krok 5. A tak w peÅ‚nej okazaÅ‚oÅ›ci prezentujÄ… siÄ™ Piersi murzynki. Przepyszne ciasto. Polecam szczególnie na niedzielne sÅ‚oneczne popoÅ‚udnie delektowanie siÄ™ tym przepysznym ciastem razem z przyjacióÅ‚mi w ogrodzie.

Smacznego Zyczy Jadzia z Madrytu!!!
Składniki na biszkopt:
Sposób przygotowania Ciasta:
Z podanych skÅ‚adników upiec biszkopt i przekroić na póÅ‚
Masa z chałwy składniki:
Å»óÅ‚tka utrzeć z cukrem, mleko zagotować z cukrem waniliowym. Na gotujÄ…ce mleko wlać żóÅ‚tka im rozpuszczonÄ… mÄ…kÄ™ ziemniaczanÄ…, energicznie mieszać do gÄ™stoÅ›ci, wystudzić . Utrzeć masÅ‚o, dodać chaÅ‚wÄ™ i ugotowany budyÅ„ , razem połączyć.
Masa czekoladowa składniki:
Jaja ubić na parze z cukrem, dodać kakao i 1/2 czekolady,drugą połowę czekolady rozkruszyć. Utrzeć masło i połączyć z masą jajeczno - kakaową i rozkruszoną czekoladą .
Kolejność przekładania Ciasta:
Na biszkopt dajemy masÄ™ czekoladowÄ…

Krok 2. Na masÄ™ bezy

Krok 3. Na bezy masę z chałwy i przykrywamy druga połową biszkoptu. Na wierzch dajemy trochę masy i posypujemy utartą czekoladą lub posypką.


SMacznego Zyczy Ela!!!
Tagi: ciasto z bezami i chalwa, chalwa, bezy, przepis chalwa
Składniki:
Sposób przygotowania:
Do miski wÅ‚óż pokruszonÄ… czekoladÄ™. MiskÄ™ wstaw do garnka z gotujÄ…cÄ… siÄ™ wodÄ…, mieszaj, aż czekolada siÄ™ rozpuÅ›ci i dodaj pokruszone herbatniki i dokÅ‚adnie wymieszaj. W rondelku rozpuść masÅ‚o z miodem i nastÄ™pnie dodaj "czekoladowe" herbatniki --> dokÅ‚adnie, acz delikatnie wymieszaj. Tak przygotowe "ciasto" wyÅ‚óż do foremki wyÅ›cielonej pergaminem - ugnieć delikatnie masÄ™ i odstawić do lodówki, aby dobrze siÄ™ schÅ‚odziÅ‚o.
Optymalnie 90 minut. NastÄ™onie ciasto pokrój w kawaÅ‚ki i można podawać goÅ›ciom.


Smacznego Życzy Elusia!
Składniki:
Składniki zarobić na ciasto i podzielić na 3 części.piec ok. 20 minut
każdy placek.
Składniki na masę grysikową:
Zagotować grysik. Odstawić do ostygnięcia. zmiksować masło z cukrem i
połączyć z grysikiem. Podzielić na 2 części i przełożyć placki. Na
noc obciążyć aby się ładnie połączyło, a ciasta zmiękły. Na
wierzchu polac czekolada lub lukrem.

Smacznego Życzy Marta!
Tagi: slomnicki, ciasta, przepisy ciasta, masa grysikowa,
Upiec biszkopt z 4 jaj np: orzechowy
Ze skÅ‚adników upiec bizkopt.
Masa budyniowa:
Ugotować budyÅ„ z mleka, budyniu, cukru i obu mÄ…k. po wystudzeniu dodać budyÅ„ do utartej kostki masÅ‚a, na koniec wsypać capuccino i kawÄ™ rozpuszczonÄ… w dwóch Å‚yżkach wody. WyÅ‚ożyć masÄ™ na biszkopt.
Masa śmietankowa:
ÅšmietanÄ™ kremówkÄ™ ubić ze Å›nieżkÄ…. Do ubitej wlać galaretkÄ™ rozpuszczonÄ… w 0,5 szkl wody, pokrojonÄ… czekoladÄ™ i orzechy. Wymieszać a nastepnie wyÅ‚ożyć na masÄ™ budyniowÄ…. Wierzch przytrzeć czekoladÄ….

Smacznego Życzy Basia!
Tagi: ciasto, capuccino, masa budyniowa, biszkopt orzechowy
SkÅ‚adniki: dla 3 osób
Sposób przyrzÄ…dzenia:
GalaretkÄ™ rozpuÅ›cić w 1 1/4 szkl wrzÄ…cej wody. Gdy ostygnie połączyć z serkiem homogenizowanym - mieszać, do czasu uzyskania jednolitej "masy". Tak przygotowany deser przelać do 3 pucharków, odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż deserek caÅ‚kowicie stężeje. Tuż przed podaniem, oprószyć startÄ… czekoladÄ….

Tagi: serek, homogenizowany, galaretka,czekolada, deser na zimno
Składniki:
Sposób przygotowania:
W specjalnym naczyniu do fondue rozpuszczamy czekoladÄ™ dodajÄ…c do niej nieco mleka. Możemy również użyć gotowego sosu czekoladowego. W tak przygotowanej czekoladzie maczamy nadziane na wykaÅ‚aczkÄ™ do szaszÅ‚yków pianki Chamallows Smerfy.
Tagi: fondue, czekolada, haribo, pianki dla dzieci
Składniki:
Sposób przygotowania:
W garnku na maÅ‚ym ogniu rozpuszczamy masÅ‚o, wlewamy Å›mietankÄ™, mieszamy. Do wiórków kokosowych wsypujemy cukier puder, wlawamy masÅ‚o i rum. Mieszamy.
Powstałą masÄ™ mocno schÅ‚adzamy, a nastepniÄ™ formujemy kulki lub podÅ‚óżne batoniki. WkÅ‚adamy na godzinÄ™ do lodówki - aby jeszcze lepiej stwardniaÅ‚y.
W kÄ…pieli wodnej rozpuÅ›cić czekoladÄ™. W lekko przestygniÄ™tej maczamy kulki kokosowe. PÅ‚askie naczynie wykÅ‚adamy papierem pergaminowym na który ukÅ‚adamy kulki. NastÄ™pnie odstawiamy w chÅ‚odne miejsce, aż do zastygniÄ™cia czekolady.
Smacznego!
Tagi: kokosy, kulki czekoladowe, czekolada mleczna, desery na zimno