Składniki na 4 porcje:

• fasolka szparagowa żóÅ‚ta i zielona d’aucy – 400g
• polÄ™dwiczka wieprzowa – 400 g
• miód – 200 g
• musztarda francuska – 1 Å‚yżeczka
• sól i pieprz do smaku
• przyprawa do miÄ™sa wieprzowego
• rozmaryn do dekoracji

Przygotowanie: Rozbij polÄ™dwiczkÄ™ na cienki placek i posyp przyprawami. Na Å›rodku polÄ™dwiczki uÅ‚óż fasolkÄ™ szparagowÄ… żóÅ‚tÄ… i zielonÄ… d’aucy, brzegi zawiÅ„ do góry i zaciÅ›nij rÄ™kÄ… tak, aby uzyskać ksztaÅ‚t sakiewki. CaÅ‚ość piecz w temperaturze 180° C przez ok. 15 minut. ResztÄ™ fasolki podgrzej i użyj jako przybrania na talerzu. Przygotuj sos Å‚Ä…czÄ…c musztardÄ™ z miodem na patelni na maÅ‚ym ogniu.

Serwowanie: gotowe sakiewki udekoruj fasolkÄ… szparagowÄ… żóÅ‚tÄ… i zielonÄ… d’aucy oraz gaÅ‚Ä…zkami rozmarynu.

Rada: cienko rozbite brzegi mięsa będą się łatwiej sklejać i sakiewki nie rozpadną się podczas pieczenia.

Smacznego!

Dziękujęmy za podesłanie przepisu wraz, ze zdjęciem!

Tagi: fasolka, sakiewki, przekaska, fasolka daucy

Składniki:

• 1 Sos saÅ‚atkowy Å›ródziemnomorski Knorr
• 1 maÅ‚a gÅ‚ówka saÅ‚aty
• 1 czerwona papryka
• 1 Å›redni pomidor
• 1 maÅ‚y ogórek
• 1 czerwona cebula (lub zwykÅ‚a)
• 200 g mrożonej fasolki szparagowej
• 1-2 puszki tuÅ„czyka
• czarne oliwki
• 2 jajka ugotowane na twardo
• opcjonalnie ziemniaki w Å‚upinkach, fileciki anchovies

Sposób przygotowania:
SaÅ‚atÄ™ umyj, osusz i pokrój. NastÄ™pnie opÅ‚ucz warzywa i pokrój w kostkÄ™. Wrzuć fasolkÄ™ szparagowÄ… do osolonego wrzÄ…tku na 5 minut, po wyjÄ™ciu opÅ‚ucz pod bieżącÄ… wodÄ…. Przygotuj Sos saÅ‚atkowy Å›ródziemnomorski Knorr zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kolejnym etapem jest poÅ‚Ä…czenie warzyw i saÅ‚aty z sosem i zostawienie wszystkiego na 5 minut.

Następnie delikatnie wymieszaj składniki z odcedzonym tuńczykiem, oliwkami i udekoruj ćwiartkami jajek. Jeśli nie przepadasz za ostrym smakiem cebuli możesz ją wrzucić do obgotowania razem z fasolą (po pokrojeniu w plastry). Opcjonalnie dodaj ugotowane w łupinach i obrane ziemniaki oraz fileciki anchovies.

• GwiazdÄ… saÅ‚atki jest:

Tagi: fasolka szparagowa, tuÅ„czyk, w puszce, czerne oliwki, sos sródziemnomorski