Danie dla: 4 osób   Czas przygotowania: 30 min

Składniki:

• 2 szkl Å›mietany
• 1 galaretka owocowa
• 20 dag owoców, malin wiÅ›ni
• 3/4 cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 2 Å‚yżki żelatyny
• 1/2 szkl wody

Sposób przyrzÄ…dzenia:
2 Å‚yżki żelatyny namoczyć w 1/2 szkl wody i jak napÄ™cznieje to podgrzać lub przyrzÄ…dzić wedÅ‚ug przepisu. ÅšmietanÄ™, cukier i cukier waniliowy ubić prawie na sztywno i dodac żelatynÄ™ rozpuszczonÄ… i dalej ubijać. WyÅ‚ożyć do tortownicy i wstawić do lodówki. GalaretkÄ™ przygotować wedÅ‚ug przepisu na opakowaniu, odstawić do ostygniÄ™cia. Owoce opÅ‚ukać. W momencie kiedy galaretka bÄ™dzie caÅ‚kowicie zimna. Wyjąć ptasie mleczko dobrze już schÅ‚odzone i uÅ‚ożyć na wierzchu owoce - zalać galaretkÄ…. Odstawić do lodówki na okoÅ‚o 3 - 4 godzin.
Smacznego Życzy Elusia ;)

Składniki:

• 30 dag mÄ…ki
• 16 dag tÅ‚uszczu
• 2 żóÅ‚tka
• 1 jajko caÅ‚e
• 8 dag cukru pudru
• 1 Å‚yżeczka czubata amoniaku
• 1 cukier waniliowy
• 1 galaretka
• polewa czekoladowa

Sposób PrzyrzÄ…dzenia:
Krok 1. Przygotowujemy galaretkÄ™ w sposób opisany na opakowaniu.
Krok 2. Z podanych skÅ‚adników zarabiamy ciasto na stolnicy, waÅ‚kujemy na 1/2 cm.
Krok 3. Wykrawamy literatkÄ… koÅ‚a i pieczemy krótko.
Krok 4. Na zimne ciastka nakładamy kwadraciki galaretki i polewamy polewą czekoladową.

Smacznego Życzy Jadwiga z Madrytu!!!

Składniki na ciasto:

• 1/2 kostki margaryny
• 1/2 kostki smalcu
• 60 dag mÄ…ki
• 2 Å‚yżki cukru zwykÅ‚ego
• 2 Å‚yżki kwaÅ›nej Å›mietany
• Å›wieże owoce jakie lubimy

Składniki na masę:

• 30 dag cukru pudru
• 1/2 kost margaryny
• 1/2 kostki masÅ‚a
• 1 szkl gÄ™stej Å›mietany
• sok z 1 cytryny lub kwasek cytrynowy

Sposób PrzyrzÄ…dzenia:
Krok 1. Z podanych skÅ‚adników na ciasto: Zagniatamy ciasto i wylepiamy ciastem foremki i piec na zÅ‚oty kolor w piekarniku lub prodiżu.
Krok 2. Z podanych skÅ‚adników na masÄ™: MasÅ‚o, margarynÄ™ i cukier puder utrzeć na pulchnÄ… masÄ™. Dodać po 1 Å‚yżce Å›mietany i ucierać. Pod koniec dodać sok z cytryny do smaku. NastÄ™pnie napeÅ‚nić masÄ… upieczone ciasteczkowe babeczki, dekorować galaretkami i owocami wedÅ‚ug uznania.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Składniki na ciasto:

• 3 jajka
• 3 Å‚yżki cukru
• 3 Å‚yżki mÄ…ki

Składniki na masę:

• 1 1/2 kostki masÅ‚a
• 3 jajka
• 1 szkl cukru pudru
• 1 kg bananów
• 1 galaretka bananowa
• 1 galaretka wiÅ›niowa lub truskawkowa
• 2 galaretki morelowe lub pomaraÅ„czowe

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Krok 1. Odzielamy żóÅ‚tka jaj od biaÅ‚ek. BiaÅ‚ka ubijamy mikserem na sztywno, zrobiony z piany stożek musi stać. Nadal ubijajÄ…c stopniowo dodajemy cukier, żóÅ‚tka, na koniec wsypujemy mÄ…kÄ™, lekko mieszamy Å‚yżkÄ…. Tak ubity biszkopt wylewamy na dużą tortownicÄ™ posmarowanÄ… tÅ‚uszczem, wyÅ‚ożonÄ… papierem. Pieczemy w temp. 200 st. C. do chwili, gdy ciasto zacznie “odchodzić od brzegów formy”

Krok 2. Galaretkę bananową i wiśniową rozpuszczamy każdą osobno w 1 szkl wrzącej wody.

Krok 3. MasÅ‚o ucieramy mikserem na pulchnÄ… masÄ™, nastÄ™pnie dodajemy cukier, żóÅ‚tka. 1-go banana zostawiamy do dekoracji. PozostaÅ‚e należy drobno pokroić, dodać do masy - utrzeć do gÅ‚adkoÅ›ci. TężęjÄ…cÄ… galaretkÄ™ bananowÄ… wlewamy do masy - dokÅ‚adnie ubijamy caÅ‚ość mikserem.

Krok 4. 3 białka ubijamy mikserem na sztywno dodajemy 3 łyżki cukru, tężejącą galaretkę wiśniową cienkim strumykiem wlewamy. Ciągle ubijając.

Krok 5. Masę bananową wykładamy na biszkopt umieszczony w tortownicy. Gdy masa zastygnie wykładamy na nią masę z białek. Układamy banana pokrojonego w plasterki i zalewamy galaretką.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Składniki:

• galaretka agrestowa “Delecta”
• sernik bÅ‚yskawiczny “Delecta”
• ulubione owoce

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Przygotować sernik bÅ‚yskawiczny “Delecta” wedÅ‚ug przepisu na opakowaniu. Na wierzch udekorować owocami i caÅ‚ość zalać tężejÄ…cÄ… galaretkÄ… (przygotowanÄ… wedÅ‚ug opisu na opakowaniu) i wstawić do lodówki.

Smacznego Życzy Sąsiadka!!!

Składniki:

• 2 banany
• 3 brzoskwinie
• 3 kiwi
• bita Å›mietana
• brzoskwiniowa galaretka

Sposób przyrzÄ…dzenia:
GotowÄ… przyrzÄ…dzonÄ… już galaretkÄ™ pokroić w kostkÄ™. Owoce dokÅ‚adnie myjemy banana i kiwi obieramy ze skórki. Owoce kroimy w kostkÄ™. Do 4 pucharków deserowych wkÅ‚adamy po kilka kostek galaretki, owoce i znów galaretke caÅ‚oÅ›c dekorujemy bitÄ… Å›mietanÄ….

Smacznego Życzy irena!!!

Składniki:

• 1 torebka galaretki owocowej
• 1 szkl mleka zagÄ™szczonego
• 2 Å‚yżki cukru

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Galaretke rozpuścić w 1/2 wody i odstawić do ostygnięcia. Mleko podgrzać z cukrem, oziembić. Gdy galaretka zacznie tężeć dodać powoli do mleka i szybko ubijając. Przełożyć do kompotierek.

Smacznego Zyczy Sosaqa!!!

Składniki:

• 75 dag nóżek wieprzowych
• 25 dag chudej wieprzowiny
• 5 Å‚yżek żelatyny
• 2 liÅ›cie laurowe
• 2 Å‚yżki octu
• 2 biaÅ‚ka
• 1 wÅ‚oszczyzna
• kilka ziaren ziela angielskiego
• 1-2 zÄ…bki czosnku

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Mięso ugotować w wywarze z włoszczyzny (ok. 2-3 godziny). Wywar odcedzić. Do letniego wywaru dodać ocet, rozpuszczoną żelatynę, białka, czosnek i sklarować (zagotować i jeszcze raz przecedzić). Mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę. Ułożyć w salaterkach, zalać tężejącym wywarem. Do galaretki można włożyć dekoracyjnie plasterki gotowanej marchewki i groszek.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

Składniki:

• 1 kura
• 1,5 l wody
• 20 dag wÅ‚oszczyzny
• 30 g żelatyny
• zielona pietruszka
• sól

Sposób przyrzÄ…dzenia:
SprawionÄ… kurÄ™ uformować w “kieszonkÄ™”, zalać wodÄ…, ugotować z dodatkiem wÅ‚oszczyzny, ostudzić, rosóÅ‚ odtÅ‚uÅ›cić i odmierzyć 1 l. Z rosoÅ‚u przygotować i sklarować galaretkÄ™ naturalnÄ… bez zabarwienia. MiÄ™so obrać pokroić w drobnÄ… kostkÄ™. Przygotować 8 filiżanek na dno wlać po Å‚yżce galarety, poczekać aż galaretka stężeje. Na galaretkÄ™ uÅ‚ożyć miÄ™so i zalać galaretÄ…, zastudzić. Przed podaniem spody filiżanek lekko ogrzać kÅ‚adÄ…c na nie Å›ciereczkÄ™ zmoczonÄ… w gorÄ…cej wodzie. WyÅ‚ożyć galaretki na póÅ‚misek i przyozdobić, zieleninÄ… lub plasterkami cytryny.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

SkÅ‚adniki: dla 3 osób

• 1 galaretka truskawkowa
• 1 serek homogenizowany waniliowy Danio
• 2 banany

Sposób przyrzÄ…dzenia:
GalaretkÄ™ rozpuÅ›cić w 1 1/4 szkl wrzÄ…cej wody. Gdy bÄ™dzie chÅ‚odna wymieszać z serkiem homogenizowanym - ma powstać jednolita konsystencja. Tak przygotowanÄ… galaretkÄ™ wylać do 3 pucharków, banany obrać i pokroić w kosteczkÄ™ i posypać wierzchOdstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż deserek caÅ‚kowicie stężeje.

Smacznego życzy Elsusia!!!

Składniki na biszkopt:

• 18 dag cukru
• 12 dag mÄ…ki pszennej
• 8 dag mÄ…ki ziemniaczanej
• 6 jaj
• 1 cukier waniliowy

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Å»óÅ‚tka utrzeć z poÅ‚owÄ… cukru i cukrem waniliowym, na puszystÄ… masÄ™. BiaÅ‚ka ubić z resztÄ… cukru, a pianÄ™ rozÅ‚ożyć na utartych żóÅ‚tkach, nastÄ™pnie bardzo delikatnie wymieszać. Powoli dosypywać przesianÄ… mÄ…kÄ™ mieszajÄ…c skÅ‚adniki Å‚yżkÄ….
Ciasto rozsmarować na wyÅ‚ożonej papierem lub natÅ‚uszczonej i oprószonej mÄ…kÄ… blasze. Piec w temp 175 st. C
Składniki na masę wiśniową:

• 50 dag wiÅ›ni drylowanych
• 2 szkl kompotu z wiÅ›ni
• 1/2 szkl cukru
• galaretka wiÅ›niowa
• budyÅ„ Å›mietankowy
• 1,5 kostki masÅ‚a

Sposób przyrzÄ…dzenia:
1 szklankę kompotu zagotować z cukrem i rozpuścić w nim galaretkę. W drugiej szklance zimnego kompotu rozpuścić budyń i wlać na gotujące się galaretkę, zagotować i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć dodać galaretko - budyń., na końcu wiśnie drylowane. Masę wyłożyć na wierzch biszkoptu - można dać galaretkę lub polewę.

Smacznego Życzy: Dzwoneczek!!!

Upiec biszkopt z 4 jaj np: orzechowy

• 4 jajka
• 4 Å‚yżki orzechów
• 3 Å‚yżki tartej buÅ‚ki
• 4 Å‚yżki cukru
• 1 Å‚yżka mÄ…ki pszennej
• 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia

Ze skÅ‚adników upiec bizkopt.

Masa budyniowa:

• 1/2 l mleka
• 1 budyÅ„ waniliowy
• 4 Å‚yżki cukru
• 1 Å‚yżka mÄ…ki pszennej
• 1/2 Å‚yżki mÄ…ki ziemniaczanej
• 1 kostka masÅ‚a
• 4 Å‚yżki capuccino waniliowego sypkiego
• 2 Å‚yżeczki kawy rozpuszczalnej

 
Ugotować budyÅ„ z mleka, budyniu, cukru i obu mÄ…k. po wystudzeniu dodać budyÅ„ do utartej kostki masÅ‚a, na koniec wsypać capuccino i kawÄ™ rozpuszczonÄ… w dwóch Å‚yżkach wody. WyÅ‚ożyć masÄ™ na biszkopt.

Masa śmietankowa:

• 1/2 l Å›mietany kremówki
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 Å›mietana snieżka
• 1 gorzka czekolada
• 5 dkg orzechów

ÅšmietanÄ™ kremówkÄ™ ubić ze Å›nieżkÄ…. Do ubitej wlać galaretkÄ™ rozpuszczonÄ… w 0,5 szkl wody, pokrojonÄ… czekoladÄ™ i orzechy. Wymieszać a nastepnie wyÅ‚ożyć na masÄ™ budyniowÄ…. Wierzch przytrzeć czekoladÄ….

Smacznego Życzy Basia!

Tagi: ciasto, capuccino, masa budyniowa, biszkopt orzechowy

SkÅ‚adniki: dla 3 osób

• 1 galaretka truskawkowa
• 1 serek homogenizowany waniliowy Danio
• czekolada do oprószenia

Sposób przyrzÄ…dzenia:
GalaretkÄ™ rozpuÅ›cić w 1 1/4 szkl wrzÄ…cej wody. Gdy ostygnie poÅ‚Ä…czyć z serkiem homogenizowanym - mieszać, do czasu uzyskania jednolitej "masy". Tak przygotowany deser przelać do 3 pucharków, odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż deserek caÅ‚kowicie stężeje. Tuż przed podaniem, oprószyć startÄ… czekoladÄ….

Tagi: serek, homogenizowany, galaretka,czekolada, deser na zimno

Składniki na biszkopt:

• 6 jaj
• 1 szkl cukru krysztaÅ‚u
• 1 szkl mÄ…ki pszennej
• 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia

Z powyższych skÅ‚adników ubić biszkopt - upiec i jak ostygnie przekroić na dwie części.

Składniki na masę:

• 25 dag sera biaÅ‚ego
• 2 galaretki cytrynowe
• 2 serki homogenizowane brzoskwiniowe
• 1 Å›nieżka
• 200 ml mleka [ peÅ‚na szklanka]
• 2 Å‚yżki cukru pudru

Dodatki:

• puszka brzoskwiÅ„
• 2 galaretki brzoskwiniowe

2 galaretki rozpuÅ›cić w 2 i 1/2 szkl gorÄ…cej wody - ostudzić. Lekko tężejÄ…cÄ… galeretkÄ™ dodać do zmielonego sera i wymieszać. ÅšnieżkÄ™ ubić z mlekiem i serkiem homogenizowanym i wymieszać z serem. NastÄ™pnie tak przygotowanÄ… masÄ… przeÅ‚ożyć biszkopt zostawiajÄ…c część masy, którÄ… przykryć wierzch sernika. brzoskwinie pokroić na cienkie plastry uÅ‚ozyć na masie serowej i zalać tężejÄ…cÄ… galaretkÄ… brzskwiniowÄ….

Tagi: sernik, galaretka, z serkiem homogenizowanym, brzoskwinie