Danie dla: 4 osób
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 50 dag drobnego makaronu
• 1 łyżka oleju
• szczypta soli

Składniki na sos:

• 10 dag startego sera - ementaler, podlaski, salami
• 2 łyżki masła
• 3/4 szklanki śmietany 18%
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka przyprawy do potraw “Kucharek”
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 - 3 łyżeczki bazylii “Prymat”

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Odcedzamy i postarajmy się trzymać w cieple. Przygotować sos: stale mieszając, ser stopić na maśle, dodać przyprawę “Kucharek” i śmietanę, zagotować. Doprawić sokiem z cytryny, dodać bazylię i obrany, zmiażdżony czosnek. Jeśli sos będzie zbyt gęsty należy wlać 2-3 łyżki przegotowanej wody.

źródło: opakowanie po przyprawie Bazylia “Prymat”

Składniki:

• 10 dag brokułów
• 1/4 cebuli
• 100 ml bulionu warzywnego
• łyżka śmietany
• łyżka parmezanu
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa

Sposób przyrządzenia:
Krok1. Brokuły dzielimy na mniejsze kawałeczki i wrzucamy na wrzącej wodu, gotująć przez około 8 minut.
Krok2. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy.
Krok3. Dolewamy bulion, dodaj brokuły i gotujemy pod przykryciem jeszcze około 10 minut. Łączymy ze śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem i gałką muszkatałową. Dodaj parmezan.

Smacznego Życzy Mamusia!!!

Danie dla: 5 osób Czas przygotowania: 30 min
Składniki:

• 1 kurczak ( piersi, udka) - zmielić
• 1 bułka - namoczyć
• 2 jajka
• sól i pieprz
• sos pieczeniowy

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Z podanych składników wyrobić masę, formować małe klopsiki, obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na tłuszczu.
Krok 2. Jeśli nie chcemy ich smażyć można również: wrzucać klopsiki na osoloną wrzącą wodę, dodać pietruszki.
Krok 3. Jeśli chcemy możemy przyrządzić sos pieczeniowy według zamieszczonego przepisu na opakowaniu do polania klopsików.
Krok 4. Klopsiki podajemy z ziemniakami, makaronem, ryżem i sezonowymi surówkami.

Smacznego Życzy Elwira!!!

Składniki:

• 8 dag suszonych borowików (najlepiej same kapelusze)
• pół pęczka włoszczyzny
• liść laurowy
• ziele angielskie
• 5 ziaren czarnego pieprzu
• 1 kubeczek kwaśnej śmietany
• 1 łyżka masła

Sposób przyrządzenia:
Umyte grzyby zalać przegotowaną ciepłą wodą, moczyć aż zmiękną, ugotować w tej samej wodzie. Włoszczyznę umyć, oczyścić pokroić, dodać do grzybów pod koniec gotowania, dodać masło, przyprawić, gotować pół godziny, przecedzić, grzyby pokroić, do wywaru włożyć grzyby, zagotować, połączyć ze śmietaną, przyprawić. Można podawać z makaronem [łazanki] lub drobnymi kluseczkami.

Smacynego Życzy Ela!!!

Tagi: wigilijny barszcz, wigilijna zupa, zupa grzybowa, przepisy wigilijne

Zapiekanka dla: 6 osób

Składniki:

• 3 plastry ananasu z puszki
• 10 dag sera żółtego
• 30 dag makaronu rurki
• 2 małę pory
• 150 ml śmietany
• olej, sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem nie wielkiej ilości oleju. Po ugotowaniu makaron wylać na druszlak. Pora starannie umyć obrać z pierwszych warstw liście, jeszcze raz opłukać, wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić w plasterki. Ananasa pokroić w małe kawałeczki. Makaron wymieszać z plasterkami pora, kawałkami ananasa, śmietaną, przyprawić solą i pieprzem. Całość przełożyć do natłuszczonego olejem naczynia żaroodpornego. Posypać startym serem, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C Zapiekać około 30 minut.

Smacznego Życzy ELusia!!!

Tagi: zapiekanka warzywna, zapiekanka z ananasem

Danie dla: 4 osób

Składniki:

• łyżka masła
• 15 dag mięsa mielonego
• 1 słoik sosu do spaghetti Łowicz
• makarondo spaghetti Lubella
• 20 dag sera żółtego camember

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.. W mniejszym garnku wrzucamy łyżke masła kiedy się rozpuści dodajemy mięso mielone i często mieszając smażymy mięso na małym ogniu. Po upływie 7 minut do mięsa dodajemy sos do spaghetti Łowicz i mieszamy tak jeszcze około 15 minut. Makaron ugotowany odcedzamy i rozkładamy na talarze. Ser żółty należy zetrzeć. Po ugotowaniu sosu polewamy nim makaron i posypujemy serem.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Składniki:

• 1 paczka makaronu spaghetti “Lubella”
• 5 dużych ząbków czosnku
• 1 pokruszona papryczka czuszka
• 100 ml oliwy z oliwek
• 15 dag startego parmezanu

Sposób przyrządzenia:
Na podgrzaną w rondelku oliwę wrzucamy posiekany czosnek, mieszamy nie doprowadzając do zawrzenia tłuszczu i zrumienienia czosnku. (ważne). Dodaj poruszoną papryczkę, dokładnie mieszaj, zdejmujemy z ognia i polewamy tym sosem odcedzone spaghetti, ugotowane al dente. Posypujemy na koniec startym serem.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Składniki:

• 2 łyżki świeżej bazylii
• 1 szkl gęstego jogurtu
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• łyżeczka oliwy z oliwek
• sól do smaku
• 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu

Sposób przyrządzenia:
Cebulę bardzo drobno posiekaj w kosteczkę i zeszklij na oliwie z oliwek. Do lekko zeszklonej cebulki wlej ćwierć szklanki wody i zagotuj. Dodaj pieprz i sól, przez około minutę podgrzewaj na małym ogniu. Na końcu dodaj posiekana bazylię. Sos odłuż do ostygnięcia. Po ostudzeniu połącz z jogurtem i roztartym w prasce czosnkiem.

Smacznego Życzy Uilo _ $5

Składniki:

• 60 dag brokułów
• 10 dag makaronu
• 2 łyżeczki curry
• 2 cebule
• 4 łyżki jogurtu
• łyżeczka oleju

Sposób przyrządzenia:
Cebulę posiekać w drobną kosteczkę i zeszklić na oliwie. Dodaj curry i jogurt. Do sosu dodać podzielone na różyczki, zblanszowane brokuły i ugotowany makaron.

Smacznego Życzy Oliwia!!!

Danie dla: 4 osób

• 1/2 makaronu pappardelle
• cebula
• 250 g boczniaków
• 200 g sera gorgonzola
• 200 g piersi z kurczaka
• 250 ml śmietanki kremówki 30 %
• łyżka posikanej natki
• sól, pieprz, oliwa
• łyżka masła
• 2 ząbeki czosnku

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy.
Grzyby i mięso pokroić w paseczki. Cebulę obrać , pociąć w piórka. Razem z grzybami i mięsem podsmażamy na 2 - 3 łyzkach oliwy. Doprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.

Wlać śmietanę i gotować ok. 10 minut. Dodać masło i jeszcze raz zagotować. Sos połączyć z makaronem i posypać natką pietruszki. Makaron przełożyć do żaroodpornego naczynia lub żaroodpornych miseczek. Posypać pokruszonym serem. Zapiekać ok. 5 minut.

Smacznego Życzy Italiano!!!

Składniki:

• 250 g fasoli
• 4 podudzia kurczaka
• 150 g makaronu [świderki, rurki]
• 3 szkl bulionu z kostki
• cebula, marchewka
• przyprawa do kurczaka
• szczypta suszonego tymianku
• pieprz, sól
• 4 łyżki oleju

Sposób przyrządzenia:
Fasolę zalać zimnym bulionem, dodac tymianek,zagotować. Cebulę obrac i drobniutko posiekać, marchewkę pokroić w kostkę. Warzywa podsmażyć na 2 łyżkach oleju i dodać do gotującej się fasoli. Po chwili wrzucić makaron.
Mięso opłukać, natrzeć przyprawami do kurczaka, usmażyć na reszcie oleju. Włożyć do fasoli, jeszcze chwilę gotować. Całość doprawić solą i pieprzem.

Smacznego Życzy Polikarpo!!!

Składniki:

• 15 dag makaronu
• 10 dag pieczarek
• 10 dag śmietany
• 5 łyżek zielonego groszku
• łyżka masła
• łyżka jarzynki
• 2 łyżki żółtego sera
• ząbek czosnku
• strąk papryki
• cebula

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem nie wielkiej ilości oleju. Obsmażyć warzywa, dodać groszek, czosnek, śmietanę i doprawić jarzynką. Ugotowany makaron włożyć do formy, polać sosem i posypać startym serem. Zapiekać 20 minut.

Smacznego Życzy Ela!!!

Tagi: zapiekanka makaron, zapiekanka, przepis zapiekanka

Składniki

• 30 dag mąki
• jajko
• szczypta soli

Sposób przygotowania:
Wymieszaj mąkę, jajko i sól. Dolać tyle wody, by po zagnieceniu powstało gładkie ciasto. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek i radełkiem wycinać kwadraty. Ugotować w osolonej wodzie , odcedzić i zahartować. Podawać z zupą grzybową lub kapustą z grzybami.

Smacznego Życzy Sunflower!!!

Tagi: lazanki, przepis na lazanki, makaron

Składniki:

• 8 dag fileta wieprzowego
• 3 dag makaronu muszelek
• 2 brzoskwinie
• łyżeczka miodu
• natka pietruszki
• oliwa

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć lekko mięso. Dodać plastry brzoskwiń i 2 wody wymieszanej z miodem. Ugotować makaron. Filet podawać z makaronem, sosem i brzoskwiniami. Na końcu udekorować natką pietruszki.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

Składniki:

• 4 kg Jabłka
• cukier kryształ

Sposób przyrządzenia:
Jabłka obrać, zetrzeć na dużych oczkach. Wkładać do słoików. Jeżeli jabłka są słodkie to trzeba mniej cukru, ale przeważnie na duży słoik 3 - 4 łyżek cukru - 2 łyżki w połowie słoika, a 1 łyżkę na wierzch jabłek. Słoik zamknąć i wstawić do pasteryzacji. Duży słoik 1 l pasteryzować do 60 minut.
Jabłka są wyśmienite do: szarlotek, naleśników, makaronu czy ryżu.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

Tagi: jablka, szarlotek, tarte jablka, jablka do szarlotek, do ciast

Składniki:

• 40 dag mięsa mielonego
• 40 dag makaronu penne
• 35 dag startego żółtego sera
• 300 ml mleka
• 100 ml bulionu mięsnego
• 2 cebule
• 3 łyżki masła
• oregano
• słoiczek koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• łyżka mąki
• żółtko
• tłuszcz do formy
• słodka mielona papryka cukier, sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Cebula obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na łyżce masła. Dodać mięso, przesmażyć, doprawić solą, pieprzem i oregano. Wlać koncentrat. Doprawić solą, pieprzem, octem, cukrem i papryką. Gotować 5 min.

Krok 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, osączyć. Podgrzać resztę masła. Dodać mąkę, mieszając smażyć 2 min. Wlać bulion i mleko, mieszając zagotować , doprawić sola i pieprzem, wymieszać z 15 dag startego sera.

Krok 3. Odlać 2-3 łyżki sosu, roztrzepać z żółtkiem, dodać sosu i dobrze wymieszać. Nie gotować! Formę do zapiekanek natłuścić. Ułożyć w niej kolejno makaron, masę mięsną, wierzch polać sosem, posypać resztą sera i zapiekać 20 min w temp. 200 stopni. Przybrać natką.
Zapiekanka wyśmienicie smakuje. Polecam łatwa w przygotowaniu choć może czasochłonna, ale warta poświecenie dla tak pysznego smaku.

Smacznego Życzy: Smoq

Tagi: zapiekanka z makaronem, makaron,

Składniki:

• 8 pomidorów
• 20 makaronu najlepiej włoskie penne
• 2 ząbki czosnku
• 15 dag parmezanu
• oliwa z oliwek
• listki bazylii lub bazylia w proszku
• sól i pieprz

Makaron ugotować al’ dente [lekko twardy]. Pomidory opłukać, włożyć do wrzącej wody i zdjąć skórkę. Następnie pomidory kroimy w średnią kostkę wkładamy je do rondelka polewamy oliwą z oliwek, wyciskamy czosnek i na koniec dodajemy bazylię. Sos doprawić solą i pieprzem, od czasu do czasu mieszać gotując na małym ogniu przez około 10 - 15 minut. W tym czasie zetrzeć parmezan. Pod koniec gotowania sosu dodać ser do sosu dokładnie mieszając i na sam koniec połączyć z makaronem i jeszcze poddusić na lekkim ogniu ciągle mieszając.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Składniki:

• 30 dag pieczarek
• 1 l bulionu grzybowego
• 2  kopiate łyżki śmietany
• sól, pieprz, masło
• makaron

Sposób przyrządzenia:

Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i osuszyć. Następnie podsmażyć na maśle, aż będą miękkie. Zagotować wodę i przygotować bulion z 2 kostek. [ 1 litr wody].

W tym czasie ugotować makaron najlepiej nitki. Kiedy pieczarki będą już dobrze podsmażone dodać je do bulionu i gotować przez około 10 minut.

W osobnej misce wymieszać śmietanę z szczyptą soli. Tuż przed podaniem śmietany do zupy - nalać do miski około 4 łyżki zupki i energicznie wymieszać - [ to pomoże uniknąć zważenia się śmietany] następnie wlać śmietanę do zupy i dobrze wymieszać. Pogotować jeszcze okołom 4 minuty na małym ogniu.  Na talerze rozłożyć makaron i zalać zupką.

Smacznego życzy Elusia!

Składniki dla: 2 osób

• Pęczek świeżej bazylii
• Główka czosnku (ilość ząbków należy dostosować do swoich czosnkowych preferencji)
• Pół szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Kilka łyżek (ok. 4) obłuskanych pestek słonecznika
• Kilka łyżek startego parmezanu (ok. 25 gram)
• Sól

Opcjonalnie:

• świeżą bazylię można zastąpić natką pietruszki, ale należy wtedy dodać sporą łyżkę suchej bazylii,
• słonecznik można zastąpić orzeszkami pinii, cedrowymi, nerkowca lub mieszanką orzechów
• aby danie było mniej kaloryczne połowę oliwy można zastąpić wodą
• parmezan można zastąpić innym twardym serem w typie włoskim

Sposób przygotowania:
Do blendera wrzucamy liście bazylii, czosnek, utarty ser, nasiona, sól i miksujemy stopniowo dolewając oliwę. Jeśli sos jest zbyt gęsty przy ostatnim miksowaniu dolewamy odrobinę wody z gotujących się klusek.
W tym samym czasie gotujemy makaron al dente [makaron powinien być jędrny, nieco twardy, stawiać opór zębom]. Gotuję go dzieląc czas podany na opakowaniu przez producenta. Jeśli podaje 8 minut –4 minuty stoi na ogniu, płycie, a pozostałe 4 „dochodzi” w wodzie bez gotowania [zsunięty z płyty].
Odcedzony makaron polewamy sosem. Możemy sos dodatkowo posypać tartym parmezanem.

Ciekawostka:

Pesto można robić także na innej bazie (np. czerwone pesto sycylijskie z papryki lub suszonych pomidorów). Wystarczy oliwa, czosnek, „coś” i ucieranie, bo to właśnie od słowa „pestare” - utrzeć, utłuc pochodzi jego nazwa. Sos pesto może być doskonałym dodatkiem nie tylko do makaronu spaghetti czy penne ale także do drobiu, warzyw jako dip, grzanek.

Smacznego Życzy Chihuahua!

Składniki na 2-3 porcje

• Puszka tuńczyka w sosie własnym lub oliwie
• Nieduża cebula
• 5-6 ząbków czosnku
• puszka pomidorów bez skóry lub 2-3 duże, świeże pomidory
• kilka łyżek suszonej bazylii
• sól, pieprz do smaku
• oliwa z oliwek do smażenia
• opcjonalnie: śmietana co najmniej 18% i sok z cytryny [ja nie dodaję]

Sposób przygotowania:
Krok 1. Na rozgrzanej oliwie z oliwek zeszklić cebulę drobno posiekaną i wyciśnięty przez praskę czosnek, dodać połowę bazylii, szczyptę soli i pieprz. Dodać tuńczyka, przesmażyć kilka minut.

Krok 2. Dodać pomidory. Świeże tylko wtedy gdy są „w sezonie” miękkie i aromatyczne [należy je wcześniej sparzyć i zdjąć skórę]. Doprawić resztą bazylii i w razie konieczności dosolić. Dusić kilkanaście minut [w zależności od tego jakie są pomidory pod przykryciem, jeśli są bardzo „mokre” odkryte].

Krok 3. Podawać z makaronem spaghetti lub penne ugotowanym al dente [makaron powinien być jędrny, nieco twardy, stawiać opór zębom]. Gotuję go dzieląc czas podany na opakowaniu przez producenta. Jeśli podaje 8 minut –4 minuty stoi na ogniu, płycie a pozostałe 4 „dochodzi” w wodzie bez gotowania [zsunięty z płyty].

Smacznego Życzy Chihuahua

Składniki 2 porcje:

• 1/2 op. [250 gram] makaronu razowego [na zdjęciach fusilli ale równie dobrze komponuje się z penne,saghetti, tiagatelle]
• 80 gram orzechów włoskich obłuskanych [najmniejsza paczka obłuskanych]
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 kubeczek śmietany
• parmezan starty
• posiekana natka pietruszki do posypania
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Orzechy podsmażyć na suchej patelni [Uprażyć], ostudzone przełożyć do blendera, zalać smietaną, dodać czosnek, posolić i obficie posypać pieprzem, zmiksować
sosem polać ugotowany al dente makaron, posypać posiekana natka pietruszki i tartym parmezanem

Uwagi do przepisu: Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność dania zamiast śmietany użyj jogurtu naturalnego 0% [sos będzie rzadszy] ewentualnie dodajac łyżke śmietany do smaku miksując masę z odrobiną natki [nie za dużo bo sos będzie samkował "trawiasto"] usyskasz ciekawy zielony kolor.

Smacznego Życzy Chihuahua!

• Czyli spaghetti z czosnkiem i oliwą - bo to niezmienne składniki danie. Resztę mozna nieco modyfikować.

Składniki:

• pół filiżanki oliwy z oliwek
• główka czosnku
• 2 ostre papryki pepperoni czerwone lub czuszki[wtedy wychodzi bardzo pikantne więc należy dobrać do smaku, dla koloru można dać strąg słodkiej i strąk ostrej pepperoni]
• tarty parmezan
• sól do smaku
• makaron ugotowany al dente [spaghetti, pasyje też do innych rodzajów makaronu]

Sposób przygotowania:

Na rozgrzaną oliwę wrzucić przetarty przez praskę lub posiekany czosnek. Posolic, pilnować żeby sie nie spalił bo danie będzie gorzkie. Kiedy sie zeszkli dodać pokrojona paprykę [uprzednio usuwamy gniazdo nasienne, przed krojeniem ostrego pepperoni posmarować palce oliwą, zabezpieczy to przed szczypaniem] smażyć mieszając tylko do zrumienienia czosnku (żeby nie wydzielał goryczy). Do oliwy dorzucic makaron, przykryć garnek i energicznie kilkakrotnie wstrząsnać, tak by oliwa z dodatkami dokładnie oblepiła makaron. Podawać natychmiast posypane tartym parmezanem.

• Sugestia od Autora przepisu: [w przepisie klasycznym]: tuż przed dorzuceniem makaronu dodać posiekana natke z pietruszki i bardzo króciutko przesmażyć [żeby tylko natka zmiękła].

Smacznego Życzy Chihuahua!

Składniki:

• Makaron spagetti
• puszka ananasów
• bita śmietana [spray]
• karmel i wanilia w młynku - "Kotanyi"

Sposób przyrządzenia:

Na ugotowany al dentte makaron wykładamy ananas z puszki [kostka] na niego [i tylko na ananas] nakładamy bitą śmietanę (np. spray) możemy to posypać karmel + wanilia (z młynka) czekoladą w proszku lub kakao - składniki wedle uznania.

Smacznego życzy Gosia!

Składniki: dla 3 osób

• 1 op. mrożonego szpinaku
• 1 duża pierś z kurczaka
• 5 ząbków czosnku
• ser parmezan [ najlepiej w opakowaniu]
• 1/2 skl śmietany
• makaron np: penne
• przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka słodka, vegeta
• olej

Sposób przyrządzenia:

Szpinak rozmrozić i następnie odcedzić z wody na sitku. Pierś z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę i oprószyć przyprawami - polecam chili nie żałować ;). Następnie po około 10 minutach podsmażyć mięso ze wszystkich stron. Zdjąć z ognia. W tym czasie przygotowac garnek z woda osoloną i z odrobiną oleju - na wrzątek wrzucić makaron i ugotować według przepisu. Na osobnej Patelni rozgrzać odrobinę oleju wyłożyć szpinak - dodać zmiażdżony czosnek, śmietanę, doprawić przyprawami i parmezanem. Po około 5 mninutach dodać mięso i podsmażać około 15 minut jeszcze. Makaron odcedzić rozłożyć na talerze i polać sosem. - na koniec można posypać jeszcze raz parmezanem.

Smacznego Życzy  SZ i E!

Składniki:

• kilka różyczek kalafioru
• 1 nóżka lub skrzydełko z kurczaka
• 7 małych młodych ziemniaków
• 2 marchewki 1/5 szkl makaronu
• sól, pieprz
• vegeta

Sposób przyrządzenia:

Opłukane mięso zalać wodą i wstawić na ogień, następnie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, i jarzyny [ włoszczyzna] - kontynuować gotowanie. Gdy ziemniaki zaczną być miękkie wrzucamy kalafior i makaron. Gdy warzywa będa już w pełni ugotowane doprawiamy do smaku przyprawami. Na talerzu posypać zupę posiekaną natką pietruszki.

Smacznego Życzy M!

Składniki:

• 1 kg mąki
• 5 jaja
• 10 dag drożdży
• 250 ml kwaśnej śmietany [18 %]
• 1/2 szkl cukru
• 150 g miękkiego masła
• marmolada, dżem lub nutella do nadzienia

Sposób przyrządzenia:

Drożdze rozpuścić w śmietanie, cukier utrzeć z masłem oraz 3 całymi jajami i 2 żółtkami [pozostałe 2 białka odstawić]. Do mąki dodać rozczyn i masę "maślaną". Zagnieść ciasto jak na makaron. Tak wyrobione ciasto podzielić na  5-6 częsci. Następnie każdą część rozwałkować na cienki placek. Placek podzielić na 8 trókątów [jak tort]. Na każdy trójkąt położyć porcję nadzienia [przy krószej krawędzi] a następnie zawinąć formojąc rogalik. Uformowane rogaliki umoczyć w białku i cukrze, lub maku,  a następnie układać na natłuszczonej blasze. Piec w 180-200st.C na złoty kolor [ok. 20-25 min.]

Smacznego Życzy L!

Składniki dla: 3 osób

• 1/2 op. makaronu spagetti
• 1 jajko
• 3 łyżki śmietany
• 15 dag stratego sera żółtego
• 1 ząbek czosnku
• 10 dag czarnych oliwek bez pestek
• opakowanie sosu pomidorowego knorr
• 15 dag pieczarek
• mozarrella z proszku
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Spaghetti ugotować al\'dente w osolonej wodzie. Następnie przelać zimną woda i odstawić na sicie do całkowitego ocieknięcia z wody.

10 dag startego sera żółtego, jajko, śmietanę, czosnek rozgnieciony następnie całość dobrze doprawiona solą i pieprzem - wymieszać.

Składniki:

• makaron kolorowy penne
• szynka w kawałku
• kukurydza w puszce
• majonez
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować al\' dente. Szynkę pokroić w małe słupki, kukurydzę odcedzić z zalewy. Makaron, kukurydze i szynke przełożyć do głębokiego półmiska wymieszać dobrze z majonezem doprawić do smaku przyprawami.

Smacznego Życzy E!

Składniki:

• 75 dag papryki kolorowej
• 50 dag pomidorów
• 1 pęczek kolendry
• 2 - 3 papryki chili [ zielone lub czerwone]
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki soli
• po 3 łyżki: oliwy, octu winnego lub soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Pomidory sparzyć obrać ze skórki drobno pokroić. Parykę i paryczki oczyść dokładnie z nasion - wcześniej je dobrzeć umyć i osuszyć, następnie papryczkę pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Oliwę, czosnek, ocet i sól dokładnie zmiksować. Do garnka przełożyć pomidory, cebulę oraz parykę, dodać do całości drobno porkojoną kolendrę i doprowadzić do wrzenia i kontynuować gotowanie na małym ogniu przez 10 minut. Następnie wlać z miksowany sos i gotować jeszcze około 5 minut. Sos przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut. Salsa odrazu nadaje się do sporzycia. Również fantastycznie komponuje się z makaronem spaghetti jak i ryżem, można podawać do mięs.

 Tagi: salsa, sos do ryzu, sos do miesa, makaronu,

Składniki:

•     1 zupka chińska ostra
•     ok.15 dag szynki konserwowej
•     słoiczek selera konserwowego
•     ok. 1,5 szt papryki konserwowej
•     puszka kukurydzy
•     3 jajka
•     mały słoiczek ogórków (ja daje zrobione z chili)
•     natka pietruszki
•     por
•     majonez ok 4 łyżki, sol, pieprz, cary, papryka ostra

Sposób przygotowania:
Surową zupkę rozdrabniamy dodajemy przyprawy mieszamy z pokrojonymi składnikami. Doprawiamy do smaku. Po ok. 3 godzinach makaron napęcznieje.

Przepis nadesłany:  Smacznego Życzy Gosia p.!!!

Składniki:

•      Makaron tagiatelle
•      Bazyliowe lub ziołowe pesto (średni słoiczek)
•      Pierś z kurczaka (700 gram)
•      Oliwa z oliwek
•      Starty ser
•      Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, tandori (trudno dostac, moze byc w Almie w focus parku lub w jakims sklepie typu "swiat przypraw" :D), papryka chili.
•      Śmietana do zup i sosów czyli gęsta :]

Sposób przyrządzania:

1. Umyj mięso, pokrój w średnie kawałki

2. Do miseczki wlej/wsyp: trochę oliwy z oliwek, małą łyżeczkę soli i pieprzu, dużą łyżkę chili, bazylii, oregano i tandori. Wymieszaj. Włóż kawałki mięsa, obtocz je w marynacie i niech leżą tak sobie około 15 minut

3. Ugotuj makaron, przełóż do miski i wymieszaj z 3 pesto prosto ze słoiczka

4. Na patelnie nalej odrobinę oliwy i na małym ogniu dokładnie usmaż na niej mięso (przyprawy zostaw w miseczce!)

5. Usmażone mięsto wyjmij z patelni i przełóż do jakiegoś naczynia – jest gotowe.

6. Do oliwy na patelni dolej marynatę z miseczki po mięsie, wymieszaj, dołóż resztkę pesto, wymieszaj (cały czas na ogniu!:)) trochę pogotuj, po czym dodaj śmietanę i mieszaj, mieszaj, mieszaj. Smakuj, jak będzie mdły to dodawaj przypraw np. Chili, na koniec przed dodaniem śmietany wsyp jeszcze troche oregano – sos gotowy. Przełóż do naczynia.

7. Podgrzej makaron z pesto i mięso w mikrofalówce, przełóż na talerze, polej sosem, posyp serem.

Smacznego Życzy Paulina S.

Dziękujemy Paulinie S. za nadesłanie przepisu wraz, ze zdjęciem.

Tagi: todori, makaron, kurczak, makaron tagiatelle, ziolowe pesto, bazyliowe pesto

Składniki:

• 1 duży zielony ogórek
• 1 puszka kukurydzy
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1/2 opakowania makaronu ryżowego "Czanecki"
• 1 pęczek szczypiorku
• 20 dag szynki wędzonej, gotowanej
• majonez "roleski" "oruginal Babuni"
• sól, pieprz i musztarda

Sposób przyrządzenia:

Makaron ryżowy Czanecki - ugotować według opisu na opakowaniu - po ugotowaniu przelać zimną wodą. Ogórek, szynkę, ugotowane i dobrze ostudzone jajka pokroić  w kostkę - najlepiej, aby wszystkie składniki były pokrojone tej samej wielkości. Szczypiorek pokroić w większe kawałeczki. Kukurydzę, osączyć z zalewy i dodać do warzyw.  Wszystkie składniki wymieszać w misie.

I na koniec doprawić solą, pieprzem i majonezem według uznania. Jeśli sałatka wyda się zbyt łagodna dodać niewielką ilość musztardy stołowej.

Smacznego Życzy Ela!

Tagi: makaron ryzowy, czanecki, salatka imieninowa, salatka warzywna