Składniki na ciasto:

• 20 dag mąki krupczatki
• 10 dag cukru
• 10 dag masła
• 2 żółtka
• cukier waniliowy
• szczypta soli
• tłuszcz do formy
• łyżka kwaśnej śmietany

Składniki na obłożenie:

• 25 dag cukru pudru
• 12 dag masła
• 12 dag mąki pszennej
• 25 g mielonych orzechów
• 3 żółtka + 3 białka
• 8 łyżek cukru
• orzechy całe do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Z podanych składników na ciasto szybko zagnieść. Wylepić ciastem blachę posmarowaną wcześniej masłem. Piec 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem oraz masłem. Dodać mąkę, orzechy i zmiksować. Masę rozsmarować na przestudzonym spodzie. Białka ubić z cukrem i ułożyć na masie orzechowej. Zapiekać 15 minut w 160 st. C. Udekorować połówkami orzechów.

Smacznego życzy Elusia!!!!

Tagi: mazurek orzechowy, ciasta mazurek, przepisy mazurek, przepisy wielkanocne

Składniki na ciasta:

• 20 dag mąki
• 10 dag masła
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka śmietany
• 1 surowe żółtko
• 1 ugotowane żółtko

Składniki na kajmak:

• 1 szkl mleka
• 1 szkl cukru
• 2 łyżki masła
• 1 cukier waniliowy

Składniki do dekoracji:

• polewa czekoladowa
• kilka moreli, fig, daktyli
• biały lukier

Sposób przyrządzenia:
Ugotowane żółtko przetrzeć, masło posiekać razem z mąką dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Upiec w temp. 220 st. C Mleko ugotować z cukrem, gdy masa z brązowieje, dodać masło, wyłożyć na ciasto. Na końcu ozdobić polewą, lukrem i owocami.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

Tagi: mazurek kajmakowy, przepisy mazurek, mazurek