Składniki:

• 2/3 szkl soku gruszkowego lub winogronowego
• 1/4 szkl soku z czarnej porzeczki
• łyżeczka miodu
• kostki lodu
• białko

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie skłądniki wlać do shakera, włożyć kostkę lodu i wstrząsać minutę. Brzeg wyskiej szklanki zanurzyć w białku, a potem w cukrze. Wrzucić do szklanki kilka kostek lodu i przelać koktajl. Udekorować szklankę owocami spiętymi dekoracyjna szpatułką do mieszania koktajli.

Smacznego Życzy Ela!!!

Tagi: sok gruszkowy, czarna porzeczka, koktajl owocowy

Deser dla: 8 osób
Składniki:

• 500 g agrestu lub malin
• 100 - 125 g cukru
• 3/8 litra śmietany
• 60 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego lub 1/2 laski wanilii

Sposób przyrządzenia:
Owoce przebrać, umyć obrać z łodyżek i szypułek. Zagotowac owoce w 1/2 filiżanki wody i cukru. Agrest dosłodzić 125 g cukru. Owoce dusic do miękkości na bardzo słabym ogniu przez 10-15 minut. i przetrzeć przez sito Puree owoców wystudzić. Śmietanę ubić na półsztywno. Dodac 60 g cukru i cukier waniliowy lub laskę wanili i ubijać dalej aż cukier się rozpuści. Ubitą śmietanę dodać do puree z owoców. Przed podaniem krem schłodzić przez kilka godzin.

Smacznego Zyczy Iliada!!!

Składniki:

• 30 dkg kapusty
• 10 dkg jabłka
• sok cytrynowy
• zaprawa cytrynowa lub ocet owocowy
• 1/2 łyżki oleju lub oliwy
• sól
• pieprz.

Sposób przyrządzenia:
Kapustę oczyścić z zewnętrznych, uszkodzonych liści, umyć, wykrajać odpowiedni kawałek. 3 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego wymieszać z oliwą i 2 łyżkami chłodnej, przegotowanej wody, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kapustę cienko poszatkować, najlepiej na szatkownicy. W miarę rozdrabniania od razu łączyć z przygotowaną zaprawą. Podawać jako dodatek do potraw mięsnych i z ryb.

Smacznego Zyczy Era!!!

Składniki na masę:

• 4 żółtka
• 1 jajko całe
• 10 łyżek cukru
• 1 łyżka mąki poznańskiej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1/2 litra mleka
• cukier waniliowy
• 1 1/2 kostki masła
• 70 dag truskawek
• 2 galaretki

Sposób przyrządzenia:
Osobno ugotować 1/2 l mleka i wanilie. Jajka, cukier, mąkę ubić. Wlać gorące mleko i wymieszać. Następnie zagotować żeby zgęstniało cały czas mieszając ( 2-3 min. do momentu zagotowania), ostudzić. Utrzeć 1 1/2 kostki masła dodając po łyżce ostudzony krem. Do tej masy dodać truskawki i lekko wymieszać masę wyłożyć na boszkopt i zalać galaretką.

Smacznego Życzy Ulka!!!

Składniki:

• 2 pomarańcze
• 2 banany
• 2 jabłka
• 20 dag mrożonych truskawek
• 1 grapefruit
• 1 op. galaretki agrestowej
• 2 – 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Sposób przyrządzenia:
Obrane i pokrajane w krążki owoce ułożyć w szklanej misie posypanej posiekanymi orzechami. Między owoce włożyć zamrożone truskawki. Tak przygotowane owoce zalać przestudzoną galaretką. Przed podaniem okroić brzegi i wyłożyć na płaski talerz. Kroić jak tort. Można udekorować bitą śmietaną.

Smacznego Życzy Robito!!!

Składniki:

• 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
  (składniki do ich przygotowania piszą na opakowaniu budyniu)
• 1/2 opakowania galaretki agrestowej
• 1/2 opakowania galaretki wiśniowej
• 1/2 opakowania galaretki pomnarańczowej
• po kilka kropel soku pomarańczowego i wiśniowego
• bita śmietana
• melisa

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Ugotować 2 opakowania budyniu, dodając 1 szklankę mniej mleka niż jest podane w przepisie, odstawiamy w chłodne miejsce. Po ostydnięciu budyniu dzielimy go 2 porcje i dodajemy do każdej inny sok owocowy.
Krok 2. Pryzgotowujemz 3 galaretki pocyzm odstawiamy do chłodnego miejsca aby stężała.
Krok 3. Pucharki w którym bedziemy układać deser opłukać zimą wodą na dno każdego włożyć 1-3 łyżek budyniu, schłodzić.
Krok 4. Na warstę budyniową położyć 1-2 łyżek teżęjącej galaretki, ponownie schłodzić. Układać kolorowe warstwy na przemian każdą schłodzić przed położeniem następnej. Jak już wykorzystamy wszystkie składniki do układania kolorowych warstw udekoruj całość bitą śmietaną i melisą.

Smacznego Życzy Onasi!!!

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki masła

Sposób przyrządzenia:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z roztrzepanymi żółtkami. Połączyć, dodając stopniowo śmietanę i mąkę. Masę jajeczną wylać na rozgrzane na patelni masło. Smażyć z obydwu stron. Podawać bezpośrednio po usmażeniu, gdyż omlet szybko opada. Do omletu można dodawać dowolne warzywa lub polać np. wiśniowym sokiem owocowym.

Smacznego Życzy Marek!

Składniki:

• 1 małe op. jogurtu naturalnego z ziarnami zbóż Danone
• 1 łyżeczka cukru
• 10 dag truskawek świeżych soczystych

Sposób przyrządzenia:
Jogurt wcześniej schłodzony w lodówce przelać do garnuszka, dodać pokrojone kawałeczki truskawek i zmiksować mikserem, pod koniec miksowania dodać cukier. Jogurt przelać do miseczki i zjeść
Smacznego!!!

Jogurt ten w smaku jest nie do opisania - jednym słowem pychotka. Dzięki świeżym truskawkom, których sok i miąższ podczas miksowania łączy się z jogurtem, nadając wyrazisty owocowy smak. Gotowe jogurty truskawkowe owszem są dobre, ale nie tak pyszne jak te przygotowywane ze świeżych owoców.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

Składniki:

• Maliny
• 35 dag cukru
• 1 żelfix 3:1 Dr. Oetker

Sposób przyrządzenia:
Maliny delikatnie opłukać. Przepuścić przez maszynkę do mięsa, następnie przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek. Odmierzyć sok i postępować według przepisu na opakowaniu żelfix 3:1.

Smacznego życzy: Elusia!!!

Tagi: konfitura malinowa, dzem malinowy, owocowy, zelfix

Składniki:

• 2 l Czerwonej porzeczki
• żelfix 3 :1
• 60 dag cukru

Sposób przyrządzenia:
Porzeczki opłukać, osuszyć i przecisnąć przez maszynkę do mięsa - owoce następnie przetrzeć przez sito, pestki wyrzucić, a z nowo powstałym musem, postępować już według przepisu na opakowaniu żelfix 3:1.

Smacznego życzy: Elusia!!!

Tagi: czerwona porzeczka, porzeczka, dzem, owocowy