Składniki:

• 80 dag mięsa [wołowe, cielęce, wieprzowe]
• 30 dag słoniny
• 20 dag wędzonego boczku
• 15 dag śmietany kremówki
• 1/2 szkl kaszy manny
• 1/3 szkl białego wina
• 2 jajka
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Słoninę pokroić w cienkie plastry, wyłożyć nimi formę keksową. Ugotowane wcześniej mięso przepuścić przez maszynkę razem z boczkiem, zmiksować ze śmietaną, jajkami i winem.

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie z kaszą manną i przełożyć do formy. Na blachę wlać trochę wody, umieścić w niej formę. Piec około 90 minut w temp. 150 st. C

Smacznego Zyczy Ela!!!

Tagi: pasztet domowy, pasztet, przepisy na pasztet, pasztet swiateczny