Składniki:

• 25 dag masła
• 25 dag śmietany
• 2 l mleka
• 1,5 szkl cukru
• 6 żółtek
• 3 torebki cukru waniliowego
• bakalie

Sposób przyrządzenia:
Mleko wymieszaj z żółtkami, cukrem waniliowym i śmietaną całość zagotować. W ten sposób powstały twarożek odcedzić i ostudzić. Utrzeć masło z cukrem i nowo powstałym twarożkiem, dodać przygotowane wcześniej bakalie. Masę wyłożyć do stożkowatej formy, schłodzić.
Na samym końcu można paschę udekorować galaretką, wiśniami lub pierniczkami.

Smacznego Życzy Ela!!!

Tagi: pasha, przepisy pasha, przepisy wielkanocne

Składniki:

• 30 dag wędzonki [szynka, boczek, polędwica sopocka]
• 2 ząbki czosnku
• 1 główka sałaty lodowej
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 szkl oleju
• 1 łyżka musztardy
• 2 jajka
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Wędliny pokroić w cienkie paseczki. Czosnek obrać posiekać. Jajka rozbić oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć mikserem z musztardą. Powoli wlewać olej, ucierać dalej, aż majonez zgęstnieje. W momencie gdy majonez jest już gotowy, dodać czosnek, połowę wędzonki i paprykę. Sałatę umyć osuszyć, porwać na małe kawałki, wymieszać z sosem, posypać resztą wędzonki i oprószyć bardzo ostrą papryką.

Smacznego Zyczy Ela!!!

Tagi: przepisy wielkanocne, salatka, salatka z wedzonka, swiateczna salatka

Składniki na ciasto:

• 20 dag mąki krupczatki
• 10 dag cukru
• 10 dag masła
• 2 żółtka
• cukier waniliowy
• szczypta soli
• tłuszcz do formy
• łyżka kwaśnej śmietany

Składniki na obłożenie:

• 25 dag cukru pudru
• 12 dag masła
• 12 dag mąki pszennej
• 25 g mielonych orzechów
• 3 żółtka + 3 białka
• 8 łyżek cukru
• orzechy całe do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Z podanych składników na ciasto szybko zagnieść. Wylepić ciastem blachę posmarowaną wcześniej masłem. Piec 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem oraz masłem. Dodać mąkę, orzechy i zmiksować. Masę rozsmarować na przestudzonym spodzie. Białka ubić z cukrem i ułożyć na masie orzechowej. Zapiekać 15 minut w 160 st. C. Udekorować połówkami orzechów.

Smacznego życzy Elusia!!!!

Tagi: mazurek orzechowy, ciasta mazurek, przepisy mazurek, przepisy wielkanocne

Składniki:

• 1 1/2 szkl mąki pszennej
• 1 niepełna szkl cukru
• 17,5 dag masła [bardzo miękkiego]
• 10 dag czekolady w proszku
• 5 dag mąki ziemniaczanej
• 5 jajek
• 2 kopiate łyżki marmolady morelowej lub czekolady w płynie
• 2 łyżki rumu
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka bułki tartej do formy
• 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Niewielką ilość masła odłożyć do wysmarowania formy. Resztę masła utrzeć - następnie dodać cukier, cukier waniliowy, jajka jedno po drugim, sól i rum. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski, zmieszać z czekoladą w proszku i dodawać stopniowo po łyżce do ucieranej ciągle masy.

Ciasto przełożyć do formy z kominem wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, wstawić do piekarnika o temp. 180 st. C piec około 60 minut. Marmoladę podgrzać po czym wysmarować nią babkę lub polać ją czekoladą w płynie.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Tagi: babka piaskowa, baba czekoladowa, przepisy wielkanocne, przepisy na baby

foto z serwisu; www.sxc.hu