Składniki:

• 1 kg matiasów ( w zalewie octowej)
• 7 cebul
• 110 ml oliwy
• 5 dag rodzynek
• koncentrat pomidorowy
• sól

Sposób przyrzÄ…dzenia:
CebulÄ™ pokroić i zeszklić na oliwie. Dodać koncentrat pomidorowy, trochÄ™ wody, sól i dusić 5 minut. Dodać rodzynki. W salaterce ukÅ‚adać warstwami kawaÅ‚ki majtasów majtasów koncentrat z cebulÄ…. Wstawić do lodówki na 2 dni.

Smacznego Życzy Ela!!!

Tagi: wigilijne sledzie, przepisy wigilijne, ryba swiateczna, ryba wigilijna

Składniki:

• 1 sprawiony karp
• 1 cytryna
• 2 Å‚yżki rozmarynu
• Å›wieży koperek
• sól

Sposób przygotowania:
Karpia kroimy na dzwonkach. Solimy, kropimy sokiem z poÅ‚owy cytryny i oliwÄ…, posypujemy rozmarynem. UkÅ‚adamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem i okÅ‚adamy cieniutkimi plasterkami wykrojonymi z pozostaÅ‚ej poÅ‚ówki cytryny. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200 st. C na póÅ‚ godziny. Podajemy przybranego gaÅ‚Ä…zkami Å›wieżego kopru.

Smacznego życzy Szymonek!!!

Tagi: ryba wigilijna, karp wigilijny, przepisy ryba

SkÅ‚adniki dla: 3 osób

• 3 pÅ‚aty rybne panga
• mÄ…ka pszenna
• jajko
• buÅ‚ka tarta

Jeśli ryba jest mrożona to rozmrozić, następnie delikatnie opłukać - obtoczyć w mące, następnie w rozmąconym jajku z solą i pieprzem i na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Rybkę podawać z nowymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem. Znakomicie smakuje.

Smacznego życzy Elusia!!!

SkÅ‚adniki dla: 3 osób

• 2 pÅ‚aty duże pangi
• 1 op. sosu Ryba w sosie koperkowym Knorr
• 1 obrana mandarynka
• 2 obrane marchewki
• 1 obrana pietruszka
• 200 ml Å›mietany
• 1/2 szkl wody
• sól, pieprz, przyprawa do ryb
• 1 cebula obrana

Sposób przyrzÄ…dzenia:

Pangę rozmrozić i opłukać, natrzeć sokiem wyciśnietym z mandarynki, a następnie przyprawą.

Marchewke i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczach, cebulkę skroić w talarki całośc przełożyć na patelnię i podsmażać przez około 7 minut. Doprawić solą i pieprzem

Marchewkę przełożyć do naczynia żaroodpornego i lekko przestudzić. Poczym układać na niej pangę, można pokroić ją na średniej wielkości paski.

ÅšmietanÄ™ przelać do maÅ‚ego garnka dodać 1/2 szkl wody i wymieszać z sosem Knorr. NastÄ™pnie polać nim po wierzchu rybki i zapiekać przez 20 minut  w piekarniku o temp. 200 stopni C.

Smacznego Życzy Iluminada!!!

SkÅ‚adniki dla 2 osób:

• 1 pÅ‚at ryby panga
• 3 cebule
• sól, pieprz
• przprawa do ryb
• oliwa z iliwek
• Å‚yżeczka masÅ‚a

Sposób przyrzÄ…dzenia:

Obrać i skroić w talarki cebulÄ™. RybÄ™ opÅ‚ukać opruszyć przywami + sól, pieprz. W rondelku rozpuÅ›cić masÅ‚o i zeszklić cebulÄ™ [ na bardzo maÅ‚ym ogniu]. Przykryć garnek i dusić tak przez okoÅ‚o 3 minuty. NastÄ™pnie dodajemy 2 Å‚yżki oliwy z oliwek i ukÅ‚adamy w garnku rybÄ™ [ polecam pokroić na 4 kawaÅ‚ki]. Przykryć garnek i pozostawić na maÅ‚ym ogniu przez okoÅ‚o 15 - 20 minut. Od czasu do czasu sprawdzajÄ…c czy cebula siÄ™ nie przywarÅ‚a do garnka. [ to nie powinno siÄ™ stać, ale czasem cuda siÄ™ zdarzajÄ… ;-)] Gotowa rybka jest koloru biaÅ‚ego. Podawać  z ryżem lub ziemniakami.

Smacznego Życzy Lukaszek!

Składniki:

• talerz pokrojonej cebuli w paski
• talerz pokrojonego pora w paski
• 0,5kg filetów rybnych np. panga
• 0.5 szklanki soku pomidorowego
• maÅ‚y przecier pomidorowy
• jarzynka + sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Cebula przesmażyc na patelni z porem. Dodać soli, pieprzu, jarzynki, a na
końcu dolać sok pomidorowy oraz przecier i dusić ok. 3-4minuty.
Rybe pokroić na małe kawałki i panierować w mące oraz jajku i
smażyć na gorÄ…cej patelni. 
Rybe układać na przemian z przesmażonymi warzywami

Smacznego Życzy Marta!

Tagi: ryba po grecku, przepisy wigilijne, panga, losos, ryba

Obiad dla 2 osób:

• 2 sole mrożone
• 2 pory
• 1/2 szkl ryżu lub 1 woreczek
• kostka rosoÅ‚owa do ryżu
• przyprawa do ryby, sól, pieprz
• tÅ‚uszcz

Sposób przygotowania:

Rozmrozić rybÄ™, oprószyć przyprawami odstawić. Na patelni rozpuÅ›cić Å‚yżeczkÄ™ tÅ‚uszczu, margaryna lub masÅ‚o - dodać pokrojone w talarki pory i podsmażać 2 minuty.  Naczynie żaroodporne smarujemy masÅ‚em, wykÅ‚adamy na dnie rybÄ™, posypujemy porami i wkÅ‚adamy do piekarnika na 25 minut o temperaturze 200 stopni. RybÄ™ podajemy z ryżem na żóÅ‚to - klik! lub ziemniaczkami.

Tagi: sola, duszona ryba, sola z piekarnika, pory, ryz,