Danie dla: 6 osób  Czas przygotowania: 20
Czas pieczenia: 90 minut w temp 200 st. C

Składniki:

• 80 dag karkówki
• gÅ‚ówka czosnku
• sól, pieprz
• vegeta
• 2 Å‚yżki zióÅ‚ prowansalskich

Sposób przyrzÄ…dzenia:
MiÄ™so umyj, wytrzyj rÄ™cznikiem papierowym. Ostrym wÄ…skim nożem zrób nakÅ‚ucia co 2 cm i w każdy otwór wÅ‚óż zÄ…bek czosnku. MiÄ™so natrzyj zioÅ‚ami, solÄ…, pieprzem i vegetÄ…. WÅ‚óż do brytfanny i daj do nagrzanego piekarnika o temp. 200 st. C na ok. 90 minut. Można podawać na zimno, jak również na ciepÅ‚o.

Smacznego Życzy Rora!!!

Składniki:

• 8 jajek
• 1 szklanka Å›mietany
• 2 Å‚yżki masÅ‚a
• garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha)
• sok z cytryny sól, pieprz przyprawa warzywna typu vegeta

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na cząstki (jak pomarańczę) lub w kostkę. Na małej patelni rozpuścić tłuszcz, dodać mąkę i wymieszać. Wlać śmietanę i podgrzewać, stale mieszając, na niewielkim ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i szczyptą przyprawy. Włożyć jajka, wymieszać i posypać posiekaną zieleniną. Podawać z ziemniakami z wody.

Smacznego Życzy Elusia!!!

Składniki:

• 4 kotlety wieprzowe
• 4 Å‚agodne maÅ‚e serki topione
• 1 jajko
• warzywna przyprawa typu vegeta
• garść posiekanej zieleniny [natka pietruszki, bazylia, szczypiorek]
• sok z cytryny
• tarta buÅ‚ka
• sól, pieprz tÅ‚uszcz do smażenia

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Kotlety gÅ‚Ä™boko naciąć tak, aby powstaÅ‚a gÅ‚Ä™boka kieszonka. Natrzeć sokiem z cytryny i przyprawÄ… warzywnÄ…. W każde naciÄ™cie wÅ‚ożyć topiony serek i Å‚yżeczkÄ™ zieleniny. Jajko ubić ze szczyptÄ… soli, maczać filety i obtaczać w tartej buÅ‚ce lub pokruszonych pÅ‚atkach kukurydzianych, lekko dociskajÄ…c panierkÄ™. Wstawić do lodówki przynajmniej na póÅ‚ godziny. SchÅ‚odzone filety smażyć na zÅ‚oty kolor w dużej iloÅ›ci rozgrzanego oleju (najlepiej w gÅ‚Ä™bokiej fryturze).

Smacznnego Życzy Elusia!!!

SkÅ‚adniki: dla 3 osób

• 1 op. mrożonego szpinaku
• 1 duża pierÅ› z kurczaka
• 5 zÄ…bków czosnku
• ser parmezan [ najlepiej w opakowaniu]
• 1/2 skl Å›mietany
• makaron np: penne
• przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka sÅ‚odka, vegeta
• olej

Sposób przyrzÄ…dzenia:

Szpinak rozmrozić i nastÄ™pnie odcedzić z wody na sitku. PierÅ› z kurczaka opÅ‚ukać, osuszyć, pokroić w kostkÄ™ i oprószyć przyprawami - polecam chili nie żaÅ‚ować ;). NastÄ™pnie po okoÅ‚o 10 minutach podsmażyć miÄ™so ze wszystkich stron. Zdjąć z ognia. W tym czasie przygotowac garnek z woda osolonÄ… i z odrobinÄ… oleju - na wrzÄ…tek wrzucić makaron i ugotować wedÅ‚ug przepisu. Na osobnej Patelni rozgrzać odrobinÄ™ oleju wyÅ‚ożyć szpinak - dodać zmiażdżony czosnek, Å›mietanÄ™, doprawić przyprawami i parmezanem. Po okoÅ‚o 5 mninutach dodać miÄ™so i podsmażać okoÅ‚o 15 minut jeszcze. Makaron odcedzić rozÅ‚ożyć na talerze i polać sosem. - na koniec można posypać jeszcze raz parmezanem.

Smacznego Å»yczy  SZ i E!

Składniki:

• kilka różyczek kalafioru
• 1 nóżka lub skrzydeÅ‚ko z kurczaka
• 7 maÅ‚ych mÅ‚odych ziemniaków
• 2 marchewki 1/5 szkl makaronu
• sól, pieprz
• vegeta

Sposób przyrzÄ…dzenia:

Opłukane mięso zalać wodą i wstawić na ogień, następnie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, i jarzyny [ włoszczyzna] - kontynuować gotowanie. Gdy ziemniaki zaczną być miękkie wrzucamy kalafior i makaron. Gdy warzywa będa już w pełni ugotowane doprawiamy do smaku przyprawami. Na talerzu posypać zupę posiekaną natką pietruszki.

Smacznego Życzy M!

Składniki:

• żeberka wieprzowe
• kminek, vegeta,
• 2 cebule
• sól, pieprz

Żeberka posolić, przyprawić pieprzem i wegetą do smaku. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz, obsmażyć z obu stron, posypać kminkiem, dodać pokrojoną w plastry cebulę i podsmażyć. Po zrumienieniu podlać wodą i dusić pod przykryciem około 1 godziny.

Smacznego Życzy Basia!

Tagi: zeberka, wieprzowe, vegeta, kminek