Składniki:

• 1,5 kg obranych i pokrojonych w plastry ziemniaków
• 2 duże cebula obrane i pokrojone w talarki
• 1 papryka czerwona opÅ‚ukana i pokrojona w paski
• 60 dag miÄ™sa mielonego
• 10 dag sera żóÅ‚tego startego na tarce
• 1 kostka rosoÅ‚owa

Sposób przyrzÄ…dzenia:
Krok 1. MiÄ™so mielone doprawić solÄ… i pieprzem do smaku. W natÅ‚uszczonym oliwÄ… z oliwek lub olejem naczyniu żaroodpornym ukÅ‚adamy warstwÄ™ ziemniaków, posypujemy pokrojonÄ… w talarki cebulÄ… lub piórka cebuli. WykÅ‚adamy masÄ… miÄ™snÄ…. UkÅ‚adamy pokrojonÄ… w paski paprykÄ™ i przykrywamy pozostaÅ‚ymi ziemniakami [ każdÄ… warstwÄ™ ziemniaków solimy].

Krok 2. WkÅ‚adamy do nagrzanego do 180 - 200 stopni C piekarnika, zapiekamy okoÅ‚o 30 minut. W misce mieszamy 1 caÅ‚e jako z 1 szklankÄ… Å›mietany i tartym żóÅ‚tym serem. Doprawiamy do smaku solÄ… i pieprzem. Po upÅ‚ywie 30 minut zapiekankÄ™ polewamy przygotowanym sosem i zapiekamy ponownie okoÅ‚o 15 minut w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego Życzy Jadzia z Madrytu !!!

Tagi: zapiekanka ziemniaczana, zapiekanka przepis