Czas przygotowania: 35 min

Składniki na zalewę:

• 1/2 l wody
• 2 dag soli ( płaska łyżka)
• 10 dag cukru
• 100 ml octu - powyższe składniki zagotować

Składniki do słoika:

• papryka
• koper ( może być ziarno)
• czosnek (ząbek)
• ziele angielskie (ziarenka)
• liść laurowy
• pieprz (dwa ziarna)
• olej (1 łyżka)

Sposób przyrządzenia:
Paprykę ułożyć w słoikach z przyprawami, zalać zalewą, zamknąć słoik i pasteryzować 15 minut.
Smacznego życzy Elusia ;)

Tagi: papryka marynowana, przetwory, papryka, ocet, marynowana

Składniki:

• 1 słoiczek śledzi
• 1,5 sł majonezu
• śmietana
• pieprz, sól
• 4 buraczki
• 4 ziemniaczki
• 4 marchewki
• 2 cebule
• 5 jajek
• 1 szkl wody
• liść laurowy
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 2 łyżki octu

Sposób przyrządzenia:
Śledzie pokroić w paski ułożyć na dnie półmiska i polać majonezem wymieszanym ze śmietaną, pieprzem i solą. Warzywa i jajka ugotować, zetrzeć na grubej tarce. Cebule gotować przez 5 minut w zalewie z 1 szkl wody , 2 łyżki octu, 4 ziaren ziela angielskiego i liścia laurowego. Warzywa układać warstwami i każdą warstwę polac majonezem. Na wierzch można polać majonez i posypać natką pietruszki.

Smacznego Życzy Radzio!!!

Składniki:

• kapusta pekińska
• ananas
• czerwona fasola konserwowa

Sposób przyrządzenia:
Obrać z wierzchu brzydsze liście kapusty pekińskiej, resztę poszatkować i wrzucić do półmiska. Ananas pokroić w kosteczkę, fasolę wylać na sitko, ziarna fasoli i pokrojony ananas dodaj do kapusty pekińskiej całość wymieszaj i polej niewielką ilością soku z puszki ananasów.

Smacznego Życzy Szymonek!!!

Składniki:

• 1 małe op. jogurtu naturalnego z ziarnami zbóż Danone
• 1 łyżeczka cukru
• 10 dag truskawek świeżych soczystych

Sposób przyrządzenia:
Jogurt wcześniej schłodzony w lodówce przelać do garnuszka, dodać pokrojone kawałeczki truskawek i zmiksować mikserem, pod koniec miksowania dodać cukier. Jogurt przelać do miseczki i zjeść
Smacznego!!!

Jogurt ten w smaku jest nie do opisania - jednym słowem pychotka. Dzięki świeżym truskawkom, których sok i miąższ podczas miksowania łączy się z jogurtem, nadając wyrazisty owocowy smak. Gotowe jogurty truskawkowe owszem są dobre, ale nie tak pyszne jak te przygotowywane ze świeżych owoców.

Smacznego Zyczy Elusia!!!

Składniki:

• około 1 kg karkówki [lub mniej]
• 30 dag soli
• 1 słoik musztardy francuskiej [z ziarnami gorczycy]

Sposób przyrządzenia:

Blachę lub naczynie żaroodporne wysypać solą [warstwa grubości 1 cm]. Kładziemy na soli karkówkę następnie posmarować grubą warstwą musztardy

i przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C. piec około 2 godziny. Pokroić w plasterki i podawać z ziemniaczkami i surówką.

Smacznego Zyczy Elusia!

Składniki:

• 1 kg mąki pszennej
• 1 szkl otrąb pszennych
• 6 łyżek siemienia lnianego
• 3 łyżki ziaren słonecznika
• 3 łyżki ziaren dyni
• 3 łyżki sezamu
• 2 płaskie łyzki soli
•  2 łyżki cukru
• 1 litr wody
• 10 dag drożdży
• kminek według uznania

Sposób przygotowania:

Wszystko razem wymieszać, odstawić na 1/2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć do brytfanny [ można chwilę zostawić do wyrośnięcia, piec ok 1 godziny.

Smacznego !

Tagi: domowy chleb, przepis chleb, ziarna, slonecznika, sezamu