Danie dla: 4 osób
Czas przygotowania: 90 minut

Składniki:

• 70 g grzybów suszonych lub 1/2 kg grzybów świeżych (pieczarki, leśne)
• 400 g wołowiny
• 5 ziemniaków
• 4 łyżki 22% śmietany
• 1 łyżka mąki
• 3/4 litra wody
• olej do smażenia
• 4 ziarna pieprzu czarnego ziarnistego “Kamis”
• 2 liście laurowe “Kamis”
• 4 ziarna ziela angielskiego “Kamis”
• Warzywko “Kamis”

Sposób przyrządzenia:
Grzyby suszone namaczamy. Mięso kroimy w plastry, następnie lekko rozbić i delikatnie obsmażyć na oleju. Grzyby pokroić w plasterki gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Następnie w garnku ułożyć warstwami mięso, grzyby, przyprawy, a wierzch przykryć pokrojonymi w plastry ziemniakami. Wywar z grzybów doprawić Warzywkiem i wlać do garnka z mięsem. Całość dusić pod przykryciem do miękkości mięsa i ziemniaków (około 1 godzina).
Pod koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką i zagotować. Podawać z pieczywem razowym.

Źródło opakowanie po: Pieprz czarny ziarnisty “Kamis”