Pizza margherita chłodzona z Lidl, kosztuje 9.99zł, a jej przygotowanie trwa tylko kilka minut. Skład ma krótki co również jest jej atutem, Niestety mimo ceny i krótkiego składu nie przekonała mnie smakiem, ale o tym nieco więcej napiszę w dalszej recenzji pizzy.
Pizza Margherita chef select z lodówki Lidl składniki
Składniki: Mąka pszenna, 16.4 % ser mozzarella, 13.2% pulpa pomidorowa, woda, 8.3% ser Edamski (mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia; bakterie fermentacji kwasu mlekowego), sól, drożdże, olej rzepakowy, cukier, przyprawy.
Ogólnie rzecz biorąc, skład pizzy prezentuje się dobrze ponieważ zawiera dość prosty zestaw składników i nie ma dodatków chemicznych podkręcających smak. Szkoda jedynie, że nie są wyszczególnione przyprawy być może ułatwiło by to identyfikację gagatka, który dominuje smak pizzy.
Warto zaznaczyć, że pizza Margherita chłodzona Chef select produkowana jest w Polsce w Zawierciu. Natomiast schłodzona pizza z biedronki produkowana jest w Hiszpanii. Niewiele osób zwraca na to uwagę, ale jeśli mamy wybór to warto wspierać lokalnych rolników, którzy dostarczają produkty do produkcji pizzy z Lidla.
Pamiętaj, że pizza z serem Mozzarella i serem Edamskim to półprodukt garmażeryjny gotowy do spożycia po obróbce cieplnej do temperatury +80 stopni w środku! Dlatego tak ważne jest, aby podgrzewać produkty garmażeryjne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. A w przypadku pizzy margherita pieczemy w piekarniku przez 6-7 minut nagrzanym do temperatury 220 stopni góra/dół. Poniżej pizza tuż przed włożeniem do piekarnika.
Pizza margherita z Lidla opinie
Podobnie jak w przypadku wizyty w restauracji Rzeszów Konfitura mamy ciut inne zdania, ale już nie tak skrajne.
Wspólnie stwierdziliśmy, że pizza margherita jest dobra jako produkt schłodzony, ale daleko jej do smaku mrożonych pizz innych producentów. Które zdecydowanie lepiej wypadają smakowo choć już nie koniecznie składowo.
Pizza margherita z Lidla dla mnie jest mocno zdominowana przez pieprz, sól i jakąś przyprawę, ale na pewno nie była to suszona bazylia czy tymianek. To może być problematyczne dla osób, które cenią delikatniejszy smak i oczekują, że poszczególne składniki będą się wzajemnie uzupełniać. Ponadto, chociaż pizza ma krótki skład, co jest zawsze plusem, to niestety może to oznaczać, że składniki są niższej jakości. Na przykład, jeśli sos pomidorowy nie jest dobry jakościowo, to może to wpłynąć negatywnie na całą pizzę choć w przypadku tej pizzy akurat to nie pulpa raczej była problemem. Trudno było mi zidentyfikować gdzie właściwie ulokowany jest ten specyficzny „ostry” dominujący smak.
Nie mogę jednak pominąć faktu, że pizza jest na cienkim cieście oraz, że ser pięknie się roztopił mimo, że nie mam zdjęć bo zapomniałam zrobić po podgrzaniu pizzy, to jeśli zdecydujecie się sami kupić pizzę i skosztujecie to zobaczycie. Efektownie się ciągnie!
Pizza z lodówki Lidl
Warto zwrócić uwagę, że pizza margherita z Lidl ma także swoje zalety. Przede wszystkim, jest to pizza z lodówki, więc jest gotowa do spożycia w ciągu kilku minut – co jest plusem dla osób, które nie mają czasu lub ochoty na gotowanie. Poza tym, ma prosty skład, dzięki czemu jest to dobra opcja dla osób, które preferują prostą kuchnię i chcą zjeść coś szybkiego i smacznego. A jeśli spojrzymy na makro to pizza ze sklepu może być solidnym posiłkiem.
Właśnie się zastanawiałam, czy tylko ja miałam pecha do ilości pieprzu – ale widać, nie tylko ja 🙁 A ten smak, to czosnek w proszku, zwykły albo niedźwiedzi, tego już nie jestem w stanie wyczuć, ale ewidentnie wybija się taki sproszkowany czosnkowy smak, plus ta ilość pieprzu – niestety szkodzą całkiem przyzwoitej pizzy, gdyby nie ten nadmiar „szczęścia”…