Ostatnio miałam okazję spróbować bagietki z Żabki, która skusiła mnie swoim opisem zawierającym pieczone mięso z kurczaka, sos barbecue, karmelizowaną cebulę i świeżą sałatę. Oto moje wrażenia na temat gotowej bagietki.
Grillowa – bagietka z pieczonym mięsem z kurczaka, sosem barbecue, pieczoną cebulą i sałatą skład.
Składniki: bagietka pszenna 42% (mąka Pszenna 59%, woda, olej rzepakowy, drożdże, sól, cukier, GLUTEN PSZENNY, sproszkowana acerola, mąka SOJOWA) mięso pieczone z kurczaka 25% (mięso z kurczaka 82%, woda, olej rzepakowy, sól, mieszanka przypraw, ekstrakt drożdżowy), sos barbecue 17% (olej rzepakowy, sos barbecue z pomidorami 20% (pomidory 90%, cukier, brandy, skrobia modyfikowana, sól, cukier karmelizowany, melasa, przyprawy, aromat wędzony, substancja konserwująca: sorbinian potasu) woda, cukier, musztarda (woda, nasiona GORCZYCY, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy) przecier pomidorowy, ocet spirytusowy, żółtko JAJ, skrobia modyfikowana, sól, pasta czosnkowa (czosnek, sól, woda), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantanowa, maltodekstryna, ekstrakty z przypraw, aromat cebuli, barwnik: karoteny), cebula pieczona 12% (cebula, olej rzepakowy), sałata 4%. Bułka może zawierać sezam, ryby, mleko, łubin.
Wartość odżywcza w 100g produktu: 717 kcal
Waga kanapki: 230g
- Jeśli chodzi o wartość odżywczą, bułka grillowa jest dosyć kaloryczna, z 717 kcal na 100 g. Dlatego warto spożywać ją umiarkowanie, zwłaszcza jeśli zależy ci na utrzymaniu zdrowej diety.
Zacznijmy od składników. Bułka grillowa zawiera różnorodne składniki, w tym bagietkę pszenną, mięso pieczone z kurczaka, sos barbecue, cebulę pieczoną oraz sałatę (w mojej bułce można uznać, że jej praktycznie nieobecna ;/).Ogólnie rzecz biorąc, kanapka nie jest tak bogata w poszczególne składniki, jak można by się spodziewać po jej wizualizacji na stronie Żabki, a mimo, to jest całkiem przyjemna w konsumpcji.
Bagietka pszenna, choć zawiera gluten pszenny i mąkę sojową, jest delikatna na zewnątrz i miękka w środku, co stanowi dobre tło dla innych składników. Mięso pieczone z kurczaka (choć go jest jedynie kilka kawałków) jest soczyste i smaczne, a sos barbecue dodaje intensywnego smaku wędzonego i słodko-pikantnego charakteru. Cebula pieczona, choć karmelizowana, zachowuje delikatny smak cebuli i dodaje lekko słodkiego posmaku.
Ogólnie rzecz biorąc, smak bagietki (bułki) jest zaskakująco dobry jak na to, jak się prezentuje.
Cena bagietki grillowej Tomcio Paluch to 9,99 – całkiem sporo! jak na prezentowaną zawartość, ale niewykluczone, że to zupełny przypadek, że trafiła mi się tak dość uboga pod względem sałaty i ogólnej estetyki kanapka.
