Muffinkarnia Mielec jest mi znana od bardzo dawna. Jeszcze zanim rozpoczęłam dokumentować swoje kulinaria na blogu, odwiedzałam ich lokal mieszczący się przy sali zabaw Wolności 1, jak również niepozorny lokal umożliwiający jedynie zakup muffinek nieopodal ich obecnej kawiarni. Dlatego też, choć ta recenzja jest pierwszą, którą publikuję, moje doświadczenia z Muffinkarnią sięgają daleko wstecz.
Co zamiast tortu na urodziny?
Przy każdej okazji, czy to urodziny czy inne ważne wydarzenie rodzinne, od kilku lat wybieram muffinki. Są one praktyczne, pyszne, łatwe do podziału i cenowo wychodzą podobnie jak tradycyjny tort. Zazwyczaj kupuję 20 do 25 sztuk o różnych smakach, aby każdy mógł spróbować czegoś innego. Dlatego też często decydujemy się właśnie na nie. Muffinki świetnie prezentują się na dekoracyjnej paterze, wystarczy dodać jedną lub dwie świeczki, aby solenizant mógł je zdmuchnąć.
Muffiny dobre na każdą sytuację
Na spontaniczne spotkania z bliskimi w mniejszym czy większym gronie również wybieram muffiny. Nie było inaczej i tym razem kupiłam 11 muffinek z Muffiniarnia Mielec jako uzupełnienie słodkiego menu, a moje wrażenia są ponownie wyjątkowo pozytywne. Muffinki te wyróżniają się nie tylko smakiem, ale również solidną porcją dekoracyjnego kremu, co czyni je niezwykle atrakcyjnymi wizualnie.
.
Muffinki z Muffinkarnia Mielec moja opinia
Jeśli chodzi o smak ciasta, to jest niezwykle pyszne – idealnie słodkie i czekoladowe, wilgotne i lekkie. W zależności od wariantu smakowego, muffinki są udekorowane różnorodnymi kremami oraz dodatkami, takimi jak owoce, kawałki kinder bueno czy precelki. Osobiście uważam, że kremy mogłyby być ciut bardziej wyraziste, zwłaszcza jeśli chodzi o muffinki z kremem czekoladowym, gdzie krem jest nieco mdły, ale w kontekście całego muffinka doskonale komponuje się ze smakiem ciasta. Natomiast miałam zupełnie inne doświadczenia z muffinkami z Cafe Słodziak w Rzeszowie, gdzie ciasto było bardziej zbite, a w smaku wydawało mi się, że wyczuwam nutę kawy, być może wynikało to z solidnej porcji kakao lub gorzkiej czekolady. Niemniej jednak, krem czekoladowy był tak wybitnie smaczny i słodki, że perfekcyjnie zatuszował moje subtelne odczucia smakowe ciasta.
.
.
Muffiny z kleksem dżemu
Ale wracając do Muffinek z Muffinkarni Mielec, szczególnie ciekawym dodatkiem jest mały kleks dżemu/konfitury w środku ciasta, który nie tylko dodaje dodatkowego smaku, ale także elementu niespodzianki. Jest to właściwie rodzaj loterii smakowej, który nadaje muffinkom dodatkowego uroku. Chyba że wcześniej zapytacie obsługę, wówczas będziecie wiedzieć, jaki smak dżemu jest w danej muffince. Ja zawsze o tym zapominam.
Jeśli nie lubisz konkretnego smaku dżemu/konfitury to zapytaj wcześniej obsługi, aby nie popsuć sobie smaku. Na przykład, muffinka czekoladowa z kremem czekoladowym miała konfiturę/dżem brzoskwiniowy zaś z waniliowym kremem miały w środku truskawkowy dżem.
Reasumując, choć wielu z nas zna przepis na muffinki i można je z powodzeniem przygotować samodzielnie w domu, nie każdy ma ku temu możliwość. Jeśli jednak cukiernie oferują wysokiej jakości wypieki, stanowią doskonały wybór dla tych, którzy poszukują nie tylko smaku, ale także estetyki i urozmaicenia w swoich deserach. Każdy, kto szuka wyjątkowych muffinek z różnorodnymi nutami smakowymi, powinien koniecznie odwiedzić tę cukiernię, ponieważ oferują nie tylko muffinki, ale również mini tarletki, ciasteczka oraz od czasu do czasu przepyszne eklerki.
