Rosół to klasyczna, aromatyczna zupa, której przygotowanie wymaga czasu i dobrej jakości składników. W sklepach pojawia się coraz więcej gotowych bulionów i rosołów w słoikach. Czy warto zainwestować 27 zł w słoik gotowego rosołu drobiowo-wołowego? Sprawdzamy skład, smak i jakość produktu.
Będąc w firmowym sklepie Derlat nie pozwoliłam sobie na wyjście tylko z jednym słoikiem, dlatego też możecie doświadczyć kilku recenzji gotowych dań do podgrzania marki Derlat. Zobacz koniecznie pierogi ruskie derlat oraz żurek z kiełbasą.
Rosół drobiowo-wołowy w słoiku – recenzja gotowego produktu
Składniki: wywar drobiowo – wołowy (woda, mięso drobiowe 7%, mięso wołowe 5%, marchew, seler, cebula, kapusta włoska, korzeń pietruszki, por), przyprawy, sól. Na dnie słoika widać kawałki / spore wiórka mięsa.
Skład – czy jest naturalny?
✅ Wywar drobiowo-wołowy – bazuje na wodzie, mięsie drobiowym (7%) i wołowym (5%), co jest rozsądną proporcją jak na gotowy produkt, choć nieco niską w porównaniu do domowego rosołu. ✅ Warzywa (marchew, seler, cebula, kapusta włoska, pietruszka, por) – dobry zestaw klasycznych składników rosołu, co sugeruje naturalny smak. ✅ Przyprawy i sól – brak wzmacniaczy smaku i sztucznych dodatków to duży plus.
📌 Ocena składu: 9/10 – prosty, naturalny, bez konserwantów i wzmacniaczy smaku.
Wartości odżywcze rosołu drobiowo wołowego Derlat
- Wartość energetyczna: 202 kcal na 100 g
- Tłuszcz: 14 g
- Węglowodany: 1 g
- Białko: 19 g
- Sól: 1 g
📌 Analiza:
- Ilość soli jest standardowa dla tego typu produktów, ale warto ją uwzględnić w dziennej diecie.
- Produkt jest dość kaloryczny, co wskazuje na większą zawartość tłuszczu i białka niż w typowym rosole.
- Stosunkowo wysoka zawartość tłuszczu może sprawić, że rosół będzie bardziej sycący i aromatyczny.
Smak i konsystencja
Po otwarciu słoika rosół ma naturalny, lekko mięsny aromat. Po podgrzaniu pojawia się delikatna tłustawa warstwa na powierzchni – to dobry znak, świadczący o naturalnym gotowaniu na mięsie i kościach. Smak jest łagodny, z wyraźnymi nutami warzyw, ale w porównaniu do domowego rosołu może być mniej intensywny. Ponadto kawałki mięsa wołowego niekoniecznie przypada mi do smaku gdy leżakuje w rosole nawet dobę jak robię w domu, ale jest zjadliwe z takiego słoika. Do rosołu oczywiście ugotowałam makaron nitki, aby był w pełni kompletny choć zdecydowanie brakuje mu wyrazistości – ale nie jest zły! Jest bardzo delikatny w smaku, ale tłuściutki więc czuję się zadowolona.
📌 Ocena smaku: 8/10 – delikatny, naturalny, ale nieco za łagodny.
Cena i stosunek jakości do ceny
✅ Cena: 27 zł za 900 ml to dość wysoka kwota jak na gotowy rosół. ✅ Alternatywa: Przygotowanie domowego rosołu kosztowałoby mniej – za podobną cenę można ugotować kilka litrów bulionu. ✅ Wygoda: Gotowy rosół to oszczędność czasu i szybka baza do innych dań.
📌 Ocena ceny: 6/10 – wygodny, ale stosunkowo drogi.
Czy warto kupić? – Podsumowanie
✅ Zalety: naturalny skład, brak konserwantów, dobry smak. ❌ Wady: wysoka cena, mniej intensywny smak niż domowy rosół.
💡 Rekomendacja: Jeśli zależy Ci na wygodzie i naturalnym składzie, to dobry wybór. Jednak cena jest wysoka, a domowy rosół będzie tańszy i bardziej esencjonalny.
📌 Ocena końcowa: 8/10 – dobrej jakości produkt, ale cena może odstraszać.
