wtorek, 6 czerwca, 2023
No Result
View All Result
Kuchcik.info
  • Lidl
    • Dżemy i smarowidła
    • Przetwory mleczne
    • Soki, przetwory i inne
    • Zupy
    • Drobne AGD
  • Biedronka
    • Batony i ciastka
  • Auchan
    • Gotowe dania w słoiku
  • Poradnik
  • Przepisy kulinarne
    • Zupy, kremy, chłodniki
    • Warzywa na ciepło i zimno
    • Mięso, ryby i owoce morza
    • Słodkie wypieki
  • Jedz na zdrowie
    • Owoce
    • Warzywa
No Result
View All Result
  • Lidl
    • Dżemy i smarowidła
    • Przetwory mleczne
    • Soki, przetwory i inne
    • Zupy
    • Drobne AGD
  • Biedronka
    • Batony i ciastka
  • Auchan
    • Gotowe dania w słoiku
  • Poradnik
  • Przepisy kulinarne
    • Zupy, kremy, chłodniki
    • Warzywa na ciepło i zimno
    • Mięso, ryby i owoce morza
    • Słodkie wypieki
  • Jedz na zdrowie
    • Owoce
    • Warzywa
No Result
View All Result
Kuchcik.info
No Result
View All Result
Home Przepisy kulinarne Zupy, kremy, chłodniki

Kurczak a’la Pepitoria

15 czerwca 2022
in Zupy, kremy, chłodniki
Reading Time: 2 mins read
A A
0
Kurczak a’la Pepitoria
0
SHARES
7
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Kiedy za oknem temperatura nie rozpieszcza to warto wspomóc się ciepłą rozgrzewającą zupą pełną niezwykłych smaków. Choć w pierwszej chwili przygotowanie zupy może wydawać się skompilowane to nic bardziej mylnego.

Polecane wpisy:

Sajmorejo

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Składniki na 6 osób:

  • 1 cały kurczak
  • 2 cebule
  • 40 gr. maki pszennej
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka nitek szafranu
  • 1 kieliszek wina sherry JEREZ
  • 500 ml. bulionu z kury
  • 50 gr. mielonych migdałów
  • 50 gr. płatków migdałów
  • 1 jajko
  • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 liść laurowy
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:

  • Jajko ugotować na twardo. Kurczaka pokroić na porcje.
  • Zacząć od przygotowania sosu: do rondelka wlać kilka łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodać cebule pokrojona w cienkie paski (juliana) i dusić na małym ogniu, aż nabierze przezroczystego koloru uważając, aby jej nie przypalić, gdyż może to wpłynąć na smak i kolor sosu.
  • W międzyczasie doprawić kurczaka solą i pieprzem, obtoczyć w mące i podsmażyć bez brązowienia skorki.
  • Do zeszklonej cebuli dodać czosnek pokrojony w cienkie plasterki i zmielone migdały i szybko wymieszać.
  • Następnie dodać wino sherry i pozostawić aby się zredukowało.
  • Do rondelka z sosem włożyć kurczaka i wlać bulion, który praktycznie powinien przykryć kurczaka. Dodać wcześniej przypieczone nitki szafranu i liść laurowy, gotować 35 minut na średnim ogniu.
  • Gdy kurczak jest prawie gotowy dodać rozdrobnione żółtko jajka ugotowanego na twardo, aby zagęścić sos. Białko jajka posiekać, płatki migdałów zarumienić na patelce bez oleju, posypać potrawę po wierzchu w ramach dekoracji.

Danie to można przygotować z dnia na dzień, ponieważ z czasem sos osiada, a smaki się nasilają. Bez jajka na twardo i plasterków migdałów można danie przechowywać w lodowce do 5 dni i zamrażać do 6 miesięcy.

Previous Post

Sałatka warzywna z domowym majonezem

Next Post

Kasza manna z owocami i kakao

Ela

Ela

Lubię produkty dobrej jakości zarówno na talerzu, jak i w szafie. Cenię jakość ponad ilość, oraz preferuje jasne i klarowne sytuacje. Witaj na moim blogu. Będę niezmiernie wdzięczna za miłe słowo w komentarzu, jak i konstruktywną krytykę. Każda informacja zwrotna motywuje mnie do dalszej pracy. Pozdrawiam!

Related Posts

Sajmorejo
Zupy, kremy, chłodniki

Sajmorejo

by Ela
2022/06/15
0

Sajmorejo to kolejna propozycja kulinarna z kuchni hiszpańskiej. Chłodnik z pure pomidorów z chlebem, czosnkiem oraz oliwą doskonale odnajdzie się...

Read more
Zupa krem z pieczonych pomidorów

Zupa krem z pieczonych pomidorów

2022/06/02
Next Post
Kasza manna z owocami i kakao

Kasza manna z owocami i kakao

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Popularne wpisy

  • baton wysokobiałkowy z biedronki

    Baton wysokobiałkowy Go Active o smaku malinowym.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Zuzia deser śmietankowo – czekoladowy [lidl]

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pierogi ruskie ze smażoną cebulką z Lidl czy faktycznie takie smaczne?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kluski na parze virtu z Lidl

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Baton GO ON Keto masło orzechowe – skład i wartości odżywcze

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Lorenz chrupki z soczewicy o smaku paprykowym

Lorenz chrupki z soczewicy o smaku paprykowym

1 czerwca 2023
Pasztet z indyka Pikok z Lidl

Pasztet z indyka Pikok z Lidl

30 maja 2023
Recenzja chipsy z soczewicy pomidor bazylia z Lidl

Recenzja chipsy z soczewicy pomidor bazylia z Lidl

18 maja 2023

Kategorie

  • Auchan – co warto kupić (5)
    • Gotowe dania w słoiku (1)
    • Gotowe dania z lodówki (1)
  • Bez kategorii (6)
  • Biedronka – co warto kupić (4)
    • Batony i ciastka (4)
  • Jedz na zdrowie (2)
    • Owoce (1)
    • Warzywa (1)
  • Lidl – co warto kupić (15)
    • Batony i ciastka (1)
    • Drobne AGD (1)
    • Dżemy, pasztety, smarowidła (2)
    • Gotowe dania obiadowe (3)
    • Przetwory mleczne (3)
    • Soki, przetwory i inne (2)
    • Zupy (1)
  • Poradnik (9)
  • Przepisy kulinarne (20)
    • Mięso, ryby i owoce morza (4)
    • Słodkie wypieki (6)
    • Warzywa na ciepło i zimno (7)
    • Zupy, kremy, chłodniki (3)

Najnowsze opinie

  • Ewa - Lidl pizza margherita chłodzona
  • Julia - Najlepsze lody w Rzeszowie? Sprawdź, jakie oferuje Lodziarnia Fragola
  • Kinga - Kowal bezskrzydły – dlaczego warto go tolerować w swoim otoczeniu?
  • Iga - Miękkie ciasteczko kokosowe Frank&oil z Biedronki
  • Ilona - Restauracja Konfitura w Rzeszowie – krok w stronę smacznej gastronomii
  • Lidl
  • Biedronka
  • Auchan
  • Poradnik
  • Przepisy kulinarne
  • Jedz na zdrowie
e-mail: ela@kuchcik.info
Polityka prywatności
No Result
View All Result
  • Lidl
    • Dżemy i smarowidła
    • Przetwory mleczne
    • Soki, przetwory i inne
    • Zupy
    • Drobne AGD
  • Biedronka
    • Batony i ciastka
  • Auchan
    • Gotowe dania w słoiku
  • Poradnik
  • Przepisy kulinarne
    • Zupy, kremy, chłodniki
    • Warzywa na ciepło i zimno
    • Mięso, ryby i owoce morza
    • Słodkie wypieki
  • Jedz na zdrowie
    • Owoce
    • Warzywa

Używamy ciasteczek, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny.

Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jakich ciasteczek używamy, lub wyłączyć je w ustawieniach.

Kuchcik.info
Powered by  Zgodności ciasteczek z RODO
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.

Ściśle niezbędne ciasteczka

Niezbędne ciasteczka powinny być zawsze włączone, abyśmy mogli zapisać twoje preferencje dotyczące ustawień ciasteczek.

Jeśli wyłączysz to ciasteczko, nie będziemy mogli zapisać twoich preferencji. Oznacza to, że za każdym razem, gdy odwiedzasz tę stronę, musisz ponownie włączyć lub wyłączyć ciasteczka.