Witajcie na moim blogu kulinarnej recenzji! Dziś opowiem Wam o naszej niedzielnej rodzinnej wizycie w restauracji Niebieskie Migdały w Rzeszowie. Ta urocza restauracja znajduje się przy ulicy 3 Maja 8 i oferuje szeroki wybór dań, ciast i lodów. Restauracja ma przyjemny wystrój, łączący nowoczesne elementy z subtelnymi akcentami tradycyjnymi. Ale przejdźmy do menu.
Niebieskie Migdały na niedzielne śniadanie jak również obiad.
Menu jest dobrze zorganizowane, nie duże, nie małe, w sam raz. Są opcje dla wegan i fanów mięsa, a także dania, które dzieci mogą ze smakiem zjeść oprócz menu, które jest dla nich dedykowane. Warto wiedzieć, że mają pyszną ofertę śniadaniową serwowaną do 11:45. Mam nadzieję, że w niedalekiej przyszłości coś śniadaniowego tutaj z Niebieskich Migdałów pokażę. W przeszłości bywałam, ale bez zacięcia reporterskiego. Tym czasem przejdźmy do naszej wczorajszej wizyty w restauracji.
Gnocchi w sosie serowym. [kurczak, brokuły, ser lazur, gorgonzola dolce, parmezan, rukola/śmietana]. W Niebieskich Migdałach byliśmy po 16:00, a że była to niedziela i tłumy rzeszowian na rynku, podejrzewam, że okoliczności sprawiły, że musiało zabraknąć rukoli, co było delikatnie zauważalne, ale zamiast tego są kiełki (Szarłat czerwony). Mięso było dobrze doprawione, gnocchi ugotowane idealnie, a brokuły ugotowane aldente. Kompozycja serowa jest moją ulubioną, więc brak rukoli został szybko zapomniany. Bardzo smaczne i wyraziste danie. Cena 39 złotych
Naleśnik na słono z grillowanym kurczakiem i warzywami. [cukinia, cebula, papryka, pomidor, ogórek, parmezan, sos czosnkowy]. Pyszny wytrawny naleśnik! Podjadałam z nieskrywaną satysfakcją warzywa i niezwykle soczystego kurczaka. Naleśnik jest sprężysty i pyszny ze wszystkimi dodatkami, a sos czosnkowy i sałatka z dressingiem vinaigrette są obłędne (ożeźwiające) w smaku i dopełniają całości.
Pankejki z nutellą i owocami to danie z menu dziecięcego. Cieszę się, że w kuchni uszanowano naszą prośbę i owoce oraz słodkie dodatki zostały podane osobno w kokilkach. Dzięki temu bunt przeciwko „brudnym” placuszkom został poskromiony i obyło się bez smutku na policzkach. Pankejki smaczne, ale zbyt mocno przypieczone. W Sport’s B-B-Q pankejki są ciut puszystsze i bledsze. Owoce w kokilce były następujące: truskawka, nektarynka z puszki, surowy ananas pokrojony w kostkę, borówki i kilka winogron.
Podsumowując moja opinia o restauracji Niebieskie Migdały w Rzeszowie będzie pozytywna, miło i przede wszystkim smacznie spędziliśmy czas. Za nasze trzy potrawy w restauracji Niebieskie Migdały zapłaciliśmy łącznie 106 złotych. I cóż mogę dodać jest to świetne miejsce na rodzinny obiad lub romantyczną kolację. Lokal jest sporej wielkości mają również stoliki zabezpieczone parasolami przed wejściem do restauracji. Jest też również niewielki kącik dla dzieci z zabawkami, stolikiem i kredkami do malowania. Wychodząc w restauracji można kupić ciasto na wynos lub porcję lodów. Spacer uliczkami Rzeszowa będą jeszcze przyjemniejsze.
Restauracja Niebieskie Migdały mieści się przy ulicy 3 Maja 8.
Niebieskie Migdały w 2024 roku
Od ostatniej wizyty minęło pół roku, więc teraz jest idealny moment, aby dodać zdjęcia z naszej kolejnej wizyty w Niebieskich Migdałach. W zeszłym wtorkowym popołudniu ryzykowaliśmy, że nie uda nam się znaleźć miejsca w tej popularnej kawiarni, ale postanowiliśmy spróbować, zwłaszcza że naszej małej Z. zależało na odwiedzeniu tego miejsca. Na szczęście udało nam się dostać stolik przy oknie, co zawsze dostarcza dodatkowego doświadczenia, zwłaszcza że lubię obserwować przechodzące osoby i przy okazji cieszyć się miłymi rozmowami z bliskimi. Tym razem zamówiliśmy Giga Gofr z kurczakiem, sałatką i awokado, zielone risotto i pankejki z owocami. Pancaces z nutellą i owocami tym razem były mniej zrumienione niż poprzednio co było ich ogromnym atutem niestety nie mam zdjęć, bo wyszły rozmazane.
Giga gofr z kurczakiem, pastą z awokado, uzupełniony sałatką z pysznym zielonym dressingiem oraz soczystym kurczakiem, tworzył bardzo smaczną kompozycję. Chociaż mogłoby być trochę więcej kawałków kurczaka, przynajmniej 2 – 3 więcej. Cena gofra jest dość wysoka, wynosząca 44 złote, ale biorąc pod uwagę obecną sytuację gospodarczą, staram się zrozumieć taką cenę. Ciekawość dania zaspokoiłam, ale w tej cenie Migdały oferują bardziej treściwe dania.
Czas na zielone risotto, zwieńczone pomidorkami cherry, kiełkami i posypane parmezanem było wyjątkowym doznaniem smakowym. Zielony groszek i plastry cukinii to doskonałe połączenie. Chociaż głównie tutaj smakuje się sam ryż, w przypadku tak dobrze doprawionego nie ma to większego znaczenia. Niemniej jednak, biorąc pod uwagę cenę wynoszącą 39 złotych, byłoby wskazane, aby porcja była trochę większa minimum o 1/2 łyżki ryżu i kilka ziaren groszku nie wspominając o 2-3 plasterkach cukinii.
